Ensalada de Otoño

Name: Ensalada de Otoño
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 cabeza escarola, hojas separadas; 2 corazones rizada, de la mano roto; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa de azúcar morena; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano afeitado; 1 pera roja, en rodajas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pacanas crudas; 1 cucharada. vinagre de vino tinto achicoria, hojas rasgadas; 1 pequeño chalota, finamente picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

La ensalada de otoño es una sin gluten receta con 4 porciones. Para $4.1 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 31g de grasa, y un total de 410 calorías. 11 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Una mezcla de nueces, pera, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 21 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 89%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Bolas de Palomitas de Maíz de Otoño con Piezas de Reese: Regalo perfecto para fiestas de otoño, Ensalada de Otoño, y Ensalada Verde de Otoño.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para hacer las nueces confitadas, coloca una sartén antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas Confitadas

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Agregue la mantequilla y el azúcar y, una vez que se haya derretido, mezcle las nueces y continúe revolviendo para cubrir y cocinar de manera uniforme, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

¿Puede El Glaseado De Coco Y Nueces Pecanas?

1 Tira De Cáscara De Limón

Transfiera a una bandeja forrada con papel encerado (use 2 tenedores para separar las nueces) mientras prepara la ensalada.

Ingredientes que necesitarás

¿Puede El Glaseado De Coco Y Nueces Pecanas?

Prepare el aderezo combinando la chalota picada, el Dijon y el vinagre balsámico en un tazón grande para mezclar. Rocíe lentamente el aceite de oliva mientras bate para emulsionar.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Agregue el jarabe de arce y sazone, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

Prepare la ensalada mezclando verduras y rodajas de pera en un tazón grande con aderezo balsámico de arce. Cubra con queso parmesano rallado y nueces confitadas.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas Confitadas

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Verde

Jarabe De Arce Puro (preferiblemente Grado B), Más 4 Cucharaditas Para Servir

Mitades De Pera En Almíbar

Equipo que necesitarás

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Equipo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

(112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Ingredientes

Porciones:

2Trozos de caramelo de la barra Heath

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 1cabeza

escarola, hojas separadas 2

corazones rizada, de la mano roto 4camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

de azúcar morena 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano afeitado 1

pera roja, en rodajas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pacanas crudas 1cucharada. vinagre de vino tinto

achicoria, hojas rasgadas 1pequeño

chalota, finamente picada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Three Sticks Durell Vineyard Origin Chardonnay. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 50 dólares.

Chardonnay de Origen Viñedo Durell de Tres Palos

Oro blanco en copa con aromas de flor de limón e higo fresco, este vino ofrece una refrescante visión del viñedo Durell. Fermentado en huevos de hormigón, el vino exhibe la mineralidad característica de Durell yuxtapuesta con una sensación en boca suave y redonda. La crianza sobre lías en barricas de acero inoxidable desarrolla presencia en el paladar, cítricos frescos dan vida al vino. Toques de melocotón de verano resaltan el final largo y delicioso.