Ensalada de Orzo Tostado

Ensalada de Orzo Tostado
La ensalada de Orzo tostado puede ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 8g de grasa y un total de 179 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 77 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Foodnetwork. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Una mezcla de jugo de limón, orzo, tomates uva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Con una espátula puntuación de 51% este plato es sólido. Tratar Orzo y Cebada Tostada, Orzo Tostado con Guisantes y Parmesano, y Orzo Tostado con Aceitunas y Limón para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue el orzo y cocine, revolviendo, hasta que estén dorados, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
3
Agregue 3 tazas de agua, 1 1/2 cucharaditas de sal y la ralladura de limón y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a medio, tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos. Destapa y continúa cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que el orzo esté tierno y el líquido se absorba, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
AguaAgua
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
SalSal
4
Retirar del fuego.
5
Transfiera el orzo a un tazón grande para mezclar, retire la ralladura de limón y deje enfriar unos 10 minutos. Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite, los tomates, si los usa, el queso feta, el perejil, las alcaparras, el eneldo y el jugo de limón. Sazone con sal y pimienta adicionales.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Queso FetaQueso Feta
Jugo De LimónJugo De Limón
Ralladura De LimónRalladura De Limón
TomateTomate
PerejilPerejil
AlcaparrasAlcaparras
EneldoEneldo
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra, Y Un Poco Más Para Rebozar
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
6
Servir caliente o a temperatura ambiente.
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones8
Puntuación de Salud10
Tipos de PlatoEnsaladas
Revista