Ensalada De Melón Con Vinagreta De Bourbon y Arce
Ensalada de Melón Con Vinagreta de Bourbon y Arce es un sin lácteos guarnición. Una porción contiene 318 calorías, 2g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.57 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Dirígete a la tienda y compra vinagre de sidra de manzana, jarabe de arce, melón cantalupo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Ensalada de Jamón y Melón con Vinagreta de Melón Cantalupo, Ensalada de Melón con Vinagreta de Semillas de Amapola, y Ensalada de Fresa y Melón con Vinagreta de Sandía para recetas similares.
Instrucciones
Preparar las pacanas: Precalentar el horno a 350 grados F.
Extienda las nueces en una bandeja para hornear y ase hasta que estén tostadas, de 10 a 12 minutos; reserve.
Cocine el tocino en una sartén mediana a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente, durante unos 6 minutos.
Agregue el vinagre y el jarabe de arce a la sartén y cocine a fuego lento; cocine hasta que espese, de 2 a 3 minutos.
Retire del fuego y agregue las nueces y la bahía vieja.
Extender sobre la bandeja para hornear y dejar enfriar, luego picar.
Prepare la ensalada: Ponga el bourbon a fuego lento en una cacerola mediana a fuego medio-bajo; cocine hasta que se reduzca a aproximadamente 1/3 de taza, de 3 a 4 minutos.
Agregue el jarabe de arce y el vinagre; cocine a fuego lento y cocine hasta que se reduzca a la mitad, de 2 a 3 minutos más.
Retire del fuego, agregue la chalota y reserve para que se enfríe.
Agregue el tomillo y 1/4 de cucharadita de sal. Vierta lentamente el aceite de semilla de uva, batiendo hasta que se incorpore.
Coloca el melón en una fuente y sazona con sal marina. Vierta la vinagreta de arce bourbon sobre el melón, luego espolvoree con las nueces pecanas. Cubra con el cilantro.
Fotografía por Jason Varney