Ensalada de Jamón, Melocotón y Lechuga Dulce
La ensalada de Jamón, Melocotón y Lechuga Dulce es un sin gluten y primitivo receta con 4 porciones. Este plato tiene 265 calorías., 8g de proteína, y 21g de grasa por porción. Para $2.08 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas requiere pimienta, melocotones, menta y jugo de limón. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan sobresaliente de 37%. Similar recetas Ensalada de Melocotón y Jamón, Ensalada Verde Mixta de Jamón de Durazno, y Ensalada de Melón y Melocotón con Jamón y Mozzarella.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes, revolviendo con un batidor. Rocíe gradualmente el aceite de oliva, revolviendo constantemente con un batidor. Agrega la menta picada.
Combine la mezcla de lechuga y las rodajas de durazno en un tazón grande.
Rocíe la mezcla de lechuga con el aderezo; mezcle suavemente para cubrir. Coloque aproximadamente 2 tazas de ensalada en cada uno de los 4 tazones; cubra cada porción con 3/4 onzas de jamón, 1 pieza de salata de ricota y aproximadamente 2 cucharaditas de granos de semillas de girasol.
Decorar con pequeñas hojas de menta, si lo desea.
Nota de vino: Con esta ensalada, necesita un vino que pueda tomar la dulzura de los melocotones y la miel. Riesling es el boleto. Tiene un carácter meloso incorporado, y adora el cerdo curado. Riesling 2008 de Apex Cellar del Valle de Columbia del estado de Washington (alrededor de $1
sería una gran opción, con un chorrito de limón que compensa su fruta de hueso seca. -- Sara Schneider