Ensalada de invierno crujiente

Name: Ensalada de invierno crujiente
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 450 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Cebolla amarilla, finamente picada; 1 pequeño apionabos; 1 cebolla morada, en rodajas; 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. nueces, nueces, avellanas o nueces mixtas picadas son buenas; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon

Necesita un hor de oeuvre vegetariano sin gluten, sin lácteos, paleolítico y ovo lacto? La ensalada de invierno crujiente podría ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 169 calorías, 2g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para 99 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para Invierno. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Si tienes mostaza dijon, apio, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es traído a usted por BBC Good Food. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 87%. Esta puntuación es increíble. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Ensalada Crujiente De Hinojo Y Repollo De Invierno, Ensalada Crujiente de Verduras de Invierno con Aceitunas y Alcaparras, y Ensalada de Invierno Crujiente con Pera Asiática y Manchego.

Instrucciones

Pelar las zanahorias y el apio y rallar en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Zanahoria

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mezclar con la cebolla y los frutos secos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Nuez

Mezcle el aceite y el vinagre con un poco de mostaza, sal y pimienta y mezcle con la ensalada inmediatamente para evitar que el apio se dore. Tapar y conservar en la nevera hasta un día.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Apionabos

Mostaza

Vinagre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Equipo

Procesador De Alimentos

Batir

Ingredientes

Porciones:

4501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Cebolla amarilla, finamente picada 1pequeño

apionabos 1

cebolla morada, en rodajas 501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

nueces, nueces, avellanas o nueces mixtas picadas son buenas 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.