Ensalada de Hierbas de Jardín

Ensalada de jardín de hierbas podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 9g de grasa y un total de 128 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes vinagre de vino blanco, guisantes a presión de azúcar, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada de Arroz con Hierbas de Jardín, Ensalada de Paseo por el Jardín con Vinagreta de Hierbas, y Ensalada de Lechuga con Mantequilla y Hierbas de Jardín para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los huevos en una cacerola; agregue agua fría para cubrir. Llevar a ebullición; retirar del fuego, tapar y dejar reposar 12 minutos. Ponga los huevos bajo el agua para que se enfríen; pele los huevos, córtelos por la mitad y reserve.
Mientras tanto, hierva una olla grande de agua con 1 cucharadita de sal; coloque un tazón grande de agua helada cerca de la estufa. Hierva los espárragos durante 2 minutos o hasta que estén de color verde brillante.
Transfiera los espárragos inmediatamente al agua helada (reserve agua hirviendo). Reserve agua helada y repita con guisantes rápidos, hirviendo durante 1-2 minutos.
Escurrir y secar con palmaditas.
En un tazón, combine el ajo, la ralladura de limón y el jugo, el vinagre, el aceite, el 1/4 de cucharadita restante de sal y la pimienta negra. En un tazón para servir, combine los espárragos, los guisantes, los berros, las hierbas y los huevos. Justo antes de servir, rocíe la ensalada con el aderezo y mezcle para combinar.