Ensalada de Gallina de Cornualles con Vinagreta de Bonete Escocés
Ensalada de Gallina de Cornualles con Vinagreta de Bonete Escocés sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y cetogénicos receta con 4 porciones. Una porción contiene 835 calorías, 61g de proteína, y 59g de grasa. Para $3.14 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra aceite vegetal, sal y pimienta, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino blanco, puede seguir este plato principal con el Pastel de Terciopelo Rojo como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Ensalada de Gallina de Cornualles con Vinagreta de Bonete Escocés, Cóctel de Mermelada con Bonete Escocés, y Pollo al Curry Jamaicano y Papas con Pimientos picantes Scotch Bonnet para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
Ponga las gallinas y las zanahorias en una sartén para asar, frótelas con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Ase en el tercio superior del horno durante 1 hora, luego transfiera las zanahorias a un plato para que se enfríen. Continúe asando las gallinas durante unos 15 minutos más, o hasta que los jugos de las cavidades se aclaren.
Transfiera las gallinas a un plato y deje enfriar a temperatura ambiente.
Mientras tanto, vierte los jugos de la sartén caliente en una taza medidora y descremar la grasa. Cuele los jugos en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento a fuego moderado hasta que se reduzca a 2 cucharadas, aproximadamente 4 minutos.
Vierta la reducción de nuevo en el vaso medidor y deje enfriar a temperatura ambiente. Agregue la salsa picante, el aceite vegetal, el vinagre y la pimienta de jamaica y sazone esta vinagreta con sal y pimienta.
Retirar la carne de las gallinas y separarla en trozos gruesos.
Corta las zanahorias en palitos de 2 por 1/3 de pulgada. En un tazón grande, mezcle la carne de gallina de cornualles con las zanahorias, los rábanos, los brotes, los anacardos y la vinagreta. Coloque la ensalada en platos y sirva.
Preparar con anticipación: La receta se puede preparar hasta 1 día antes a través del paso Refrigerar las gallinas y la vinagreta por separado.
Recomendación de vino: La fruta delantera de un Riesling seco a grisáceo y bajo en alcohol resistirá la vinagreta picante. Pruebe un embotellado suave del estado de Washington o California, como el Chateau Ste 2000. Michelle Cold Creek Vineyard o el Bonny Doon sin contrato en American Pacific Rim.
Notas: Usa una salsa gruesa Scotch bonnet para tener más carácter. Algunas marcas excelentes son la salsa picante Ricky 'Red Hot, Coyote Cocina Howlin' y la Salsa Calipso Caliente Matouk.