Ensalada de Frijoles Verdes al Pesto
La ensalada de frijoles verdes al Pesto podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 129 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa cada. Para 81 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Si tienes a mano aceite de oliva, queso parmesano, frijoles y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 71%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Ensalada de Frijoles Verdes al Pesto, Ensalada de Pesto de Frijoles Verdes Asados, y Ensalada De Judías Verdes Y Patatas Con Pesto.
Instrucciones
Lleva una olla grande de agua con sal a hervir a fuego alto.
Pule la albahaca, el ajo y los piñones en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados. Deténgase y raspe los lados del tazón. Con la máquina en marcha, vierta lentamente el aceite. Detenga el procesador, agregue el queso parmesano y pulse hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta. (Hace aproximadamente 2/3 taza de pesto.)
Transfiera a un tazón y cubra.
Agregue los frijoles al agua hirviendo y cocine hasta que estén tiernos pero crujientes, de 4 a 5 minutos.
Escurrir, enjuagar con agua corriente fría y luego secar bien.
Transfiera a un tazón y cubra.
Justo antes de servir, mezcle los frijoles en un tazón grande con suficiente pesto para cubrir. (Cubra y refrigere el pesto restante. Sazone con sal y pimienta adicionales, si lo desea.
Servir a temperatura ambiente.