Ensalada de Farro de Verduras a la Parrilla

Ensalada de Farro de Verduras a la Parrilla
La ensalada de Farro de verduras a la parrilla podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 3g de grasa y un total de 165 calorías. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es perfecto para El Cuatro De Julio. De la cabeza a la tienda y recoger la sal, espinacas, tomates cherry, y algunas otras cosas para hacer hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Ensalada de Farro con Tomates y Calabacín a la Parrilla, Cena del Domingo: Colas de Langosta a la Parrilla con Farro Caliente, Maíz Asado y Ensalada de Tomate, y Sopa de Lentejas y Farro.

Instrucciones

1
Enjuague farro con agua fría. En una cacerola de 2 cuartos, mezcle 2 1/2 tazas de agua y 1/2 cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
FarroFarro
AguaAgua
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue el farro; caliente a ebullición a fuego medio. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento de 20 a 25 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
FarroFarro
3
Escurrir, si es necesario, y reservar.
4
Calienta carbón o parrilla de gas.
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Unta los pimientos, los espárragos y los tomates con aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
EspárragosEspárragos
Aceite De OlivaAceite De Oliva
TomateTomate
PimientaPimienta
6
Coloque los pimientos y los espárragos en la cesta de la parrilla o directamente en la rejilla de la parrilla. Cubra la parrilla; cocine a fuego medio de 7 a 9 minutos, volteándolo ocasionalmente, hasta que las verduras estén crujientes y tiernas, agregando tomates durante los últimos 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
EspárragosEspárragos
TomateTomate
PimientaPimienta
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de vino tinto, el jugo de limón, la cáscara de limón, la mostaza, 1/4 de cucharadita de sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Vinagre De Vino TintoVinagre De Vino Tinto
Jugo De LimónJugo De Limón
Piel De LimónPiel De Limón
MostazaMostaza
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Para servir, mezcle el farro y las espinacas en 3 cucharadas del aderezo. Coloque el farro en un plato para servir y coloque las verduras a la parrilla encima.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
EspinacasEspinacas
FarroFarro
9
Rocíe el aderezo restante sobre las verduras.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud72
Revista