Ensalada de Espinacas, Peras y Panceta

Name: Ensalada de Espinacas, Peras y Panceta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) hojas de espinaca bebé, lavadas bien y secadas a fondo; 1 Pera Bosc, sin corazón y en rodajas finas; 1 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 1 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo frescas finamente picadas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra fresco y suave, desmenuzado; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta o tocino, picados en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 pequeño chalota picada; 2 (invierno) vinagre de jerez

Necesita un plato principal y sin gluten? La ensalada de espinacas, Peras y Panceta podría ser una receta tremenda para probar. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 229 calorías, 6g de proteína, y 19g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes queso de cabra suave, pera bosc, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 44% este plato es sólido. Tratar Sopa de Espinacas y Peras con Panceta, Ensalada de Pera, Rúcula y Panceta, y Ensalada de Pera, Panceta y Nuez para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén pequeña a fuego medio-alto, cocine la panceta, revolviendo a menudo, hasta que esté crujiente, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a una toalla de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Deseche todo, excepto 1/2 cucharada. grasa de la sartén.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la chalota y revuelva a fuego medio-alto hasta que esté suave, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Retirar del fuego y batir en aceite, vinagre, mostaza y tomillo. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mostaza

Vinagre

Tomillo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Ponga las espinacas y las peras en rodajas en un tazón grande y mezcle suavemente con el aderezo. Coloca la ensalada en los platos. Desmenuzar el queso de cabra por encima y espolvorear con panceta.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra