Ensalada de Espelta con Habas

Name: Ensalada de Espelta con Habas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en cubitos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas grosellas secas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva extravirgen; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas habas sin pelar sin cáscara (aproximadamente 2 libras de vainas enteras); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 2 dientes de ajo triturados; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitades de tomate secadas al sol, escurridas y picadas, envasadas en aceite; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espelta o bayas de trigo sin cocer

La ensalada de espelta con habas podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.16 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 3g de grasa y un total de 252 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de perejil, grosellas, mitades de tomate seco al sol llenas de aceite y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ñoquis de Espelta con Habas y Salsa de Nueces, Ensalada de Espelta con Frijoles Blancos y Alcachofas, y Ensalada De Primavera Con Habas.

Instrucciones

Coloque la espelta en una cacerola grande; cúbrala con agua hasta 2 pulgadas por encima de la espelta. Llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento 1 1/2 horas o hasta que la espelta esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

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