Ensalada de Cuscús Israelí Tostado con Verduras de Verano a la Parrilla
Ensalada de Cuscús Israelí Tostado con Verduras de Verano a la Parrilla es un sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano plato principal. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $5.04 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 19g de proteína, 19g de grasa, y un total de 685 calorías. 2 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes pimiento morrón, ajo, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. En general, esta receta gana un gran puntuación spoonacular de 86%. Recetas similares incluyen Ensalada de Cuscús Israelí Tostado con Verduras de Verano a la Parrilla, Verduras Asadas con Cuscús Israelí Tostado, y Ensalada de Cuscús Israelí con Verduras Asadas.
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle el vinagre, la mostaza y el ajo, agregue lentamente el aceite de oliva y bata hasta que se combinen. Sazonar con sal y pimienta.
Vierta 1/2 de la marinada sobre las verduras y deje reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos. Precalienta la parrilla.
Retira las verduras de la marinada y asa las verduras hasta que estén bien cocidas.
Corta el calabacín y los pimientos en trozos de 1/2 pulgada, corta los tomates por la mitad.
Calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto, agrega el cuscús y tuesta hasta que esté ligeramente dorado. Cubrir el cuscús con el caldo caliente más agua caliente y llevar a ebullición, cocinar hasta que esté al dente y escurrir bien.
Coloque en un tazón grande para servir, agregue las verduras y hierbas asadas y mezcle con la vinagreta restante.
Servir a temperatura ambiente.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Miguel Torres Cordillera Chardonnay con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
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Miguel Torres Cordillera Chardonnay
En nariz muestra una gran complejidad aromática, revelando notas florales, melocotón y lichi. Fresco en boca, con jugosa acidez, y una veta de brandy que es el sello distintivo de los suelos calcáreos de Limari.Sublime con caviar. Un compañero ideal para truchas y salmón ahumado, mariscos frescos y todos los platos de pescado, ya sea al horno o en salsa.