Ensalada De Crutones Crujientes
La ensalada de crutones crujientes es un entremés lacto ovo vegetariano . Una porción de este plato contiene aproximadamente 7 g de proteína , 18 g de grasa y un total de 224 calorías . Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 71 centavos por porción. Esta receta de Taste of Home requiere tomates, albahaca, pimiento morrón y pan. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 20 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan sobresaliente del 25% . Recetas similares son la ensalada de crutones , la ensalada picante de crutones y la ensalada cremosa de verano con crutones .
Instrucciones
Coloque los cubos de pan en una sola capa en una fuente sin engrasar de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulg. bandeja para hornear.
Hornee a 450° durante 6-8 minutos o hasta que estén dorados, revolviendo dos veces. Fresco.
En un tazón grande, combine los tomates, la mozzarella, el pimiento amarillo y la albahaca. En un tazón pequeño, bata el aceite, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta.
Vierta sobre la ensalada y revuelva para cubrir.
Espolvorea con picatostes.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. Podrías probar el Vigilance Chardonnay. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas y un precio de unos 18 dólares por botella.
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Vigilancia Chardonnay
En elevaciones que van desde 1,400 a 3,000 pies y ubicado en la base del Monte Konocti, que alguna vez fue un volcán activo, Red Hills AVA presenta colinas, suelos volcánicos rojos y una brisa con efecto de lago proveniente de Clear Lake, uno de los lagos naturales más antiguos de América del Norte. . La fruta de este vino fue fermentada en barrica en un 70% para crear una riqueza cremosa. Una porción de la fruta se sometió a fermentación maloláctica para agregar capas mantecosas y complejidad al vino. Este vino de color dorado pajizo tiene aromas de manzana verde y refrescantes sabores tropicales.