Ensalada de col sureña
La ensalada de col sureña es una receta sureña que sirve para 6 personas. Una porción contiene 143 calorías, 3 g de proteína y 12 g de grasa. Por 52 centavos por porción, esta receta cubre el 6% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere una mezcla de ensalada de col, cebolla, comino molido y chile jalapeño. El 4 de julio será aún más especial con esta receta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como guarnición muy económica. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y lacto ovo vegetariana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 15 minutos. En general, esta receta obtiene una sólida puntuación cucharacular del 44%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: ensalada de col sureña clásica, ensalada de col picante de 'Around the Southern Table y ensalada de col cremosa estilo sureño con chipotle y maíz.
Instrucciones
En un tazón grande, combine los primeros seis ingredientes. En un tazón pequeño, bata el aderezo para ensalada, el jugo de limón y el comino.
Vierta sobre la ensalada de col; revuelva para cubrir. Refrigere hasta servir.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el sur. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. Un vino que puedes probar es Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Tiene 4,4 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 46 dólares.
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Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir
Un vino musculoso con un lado suave, esta cosecha de karité se presenta con aromas de cereza negra, ciruela oscura, zarzaparrilla, un toque de mandarina y una tentadora carnosidad. La sedosidad del final conduce a una bocanada de cereza oscura, arándano y especias. Los ácidos elevados y los taninos robustos ofrecen envejecimiento y una adición fascinante a su bodega. Acompáñelo con: Pechuga de pato ahumada al té con reducción de cerezas, jamón asado de tres puntas marinado con soja y jengibre y glaseado de arándanos.