Ensalada de cangrejo, aguacate y rúcula

Ensalada de cangrejo, aguacate y rúcula
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la ensalada de cangrejo, aguacate y rúcula. Para $4.22 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, primaria, pescatariana y cetogénica tiene 382 calorías, 24g de proteína, y 29g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta de BBC Good Food tiene 4 fans. Dirígete a la tienda y compra tomates cherry, 1⁄2 tinas de crema fresca, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 88%, lo cual es increíble. Tratar Ensalada de Cangrejo y Aguacate, Ensalada De Aguacate Y Cangrejo, y Pasta de aguacate y rúcula para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque la carne de cangrejo en un recipiente de vidrio o metal. Comprobar cualquier fragmentos de concha. Vierta la carne de cangrejo marrón en un tazón pequeño. Agregue la crema frache y el jugo de limón hasta que quede suave. Sazonar ligeramente, al finalizar reservar.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Corta los tomates por la mitad, o en cuartos si son grandes.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
3
Cortar el aguacate por la mitad a lo largo y quitar el hueso. Retire la piel y córtela en rodajas finas.
Ingredientes que necesitarás
AguacateAguacate
4
Ponga el cohete, los tomates y el aguacate en un tazón grande. Exprime el jugo de limón restante y el aceite de oliva. Sazone, luego mezcle hasta que la ensalada esté cubierta con el aderezo.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Aceite De OlivaAceite De Oliva
TomateTomate
AguacateAguacate
RúculaRúcula
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Coloca la ensalada en platos para servir. Esparcir sobre la carne de cangrejo blanca, rociar con el aderezo de crme frache y servir inmediatamente.
Ingredientes que necesitarás
Carne De CangrejoCarne De Cangrejo

Equipo

Vino recomendado: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

La ensalada se puede combinar con Chardonnay, Gruener Veltliner y Sauvignon Blanc. El Sauvignon Blanc y el Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. El Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Tenuta de Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche es una expresión elegante y distintiva de la variedad Chardonnay, con un aroma limpio y fragante de frutas blancas y tropicales compensado por ligeros matices de tostadas. En boca, muestra un excelente equilibrio de madurez frutal, subrayado por una acidez fresca y una estructura de cuerpo medio, con una impresión general de delicada complejidad. Estos se repiten en el final limpio y persistente, que termina en una nota tostada sutil.
DificultadFácil
Listo en10 min.
Porciones4
Puntuación de Salud48
Revista