Ensalada de Calabaza Asada y Espinacas con Aderezo de Almendras Tostadas

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe la Ensalada de Calabaza Asada y Espinacas con Aderezo de Almendras Tostadas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 22g de grasa y un total de 296 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.26 por porción. Una mezcla de calabaza, jugo de limón, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primitivo y amigable con fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es increíble. Tratar Calabaza Asada sobre Farro y Garbanzos con Aderezo de Yogur de Comino Tostado, Ensalada de Calabaza Asada y Espinacas, y Ensalada De Calabaza Asada Y Espinacas para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 450 ° F.
Mezcle la calabaza con 1 1/2 cucharadas de aceite en una bandeja para hornear poco profunda y extienda los cubos en 1 capa. Sazone con sal y pimienta y ase en el medio del horno, revolviendo una vez a la mitad del tueste, hasta que la calabaza esté tierna y dorada pálida, aproximadamente 30 minutos en total. Enfríe en una sartén en una rejilla hasta que esté caliente, unos 15 minutos.
Mientras se tuesta la calabaza, cocine las almendras en las 4 cucharadas de aceite restantes en una sartén de 10 pulgadas a fuego moderadamente bajo, revolviendo constantemente, hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos, luego sazone con sal y pimienta.
Vierta las almendras y el aceite en un colador de malla fina sobre un tazón grande y enfríe hasta que esté caliente, unos 10 minutos.
Cuando las almendras y el aceite se hayan enfriado, mezcle el jugo de limón en el aceite en un tazón hasta que se combine bien, luego sazone con sal y pimienta.
Agregue la calabaza, la espinaca y la mitad de las almendras al aderezo y mezcle suavemente para cubrir.
Divida la ensalada entre 6 platos de ensalada y espolvoree con las almendras restantes.