Ensalada de Brócoli y Batata

Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? La ensalada de brócoli y batata podría ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 142 calorías, 4g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 80 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de flores de brócoli, pimientos, granos de girasol y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Ensalada De Brócoli Y Batata, Ensalada de Brócoli y Batata, y Ensalada Tibia de Batata Asada y Brócoli Rabe con Vinagreta de Arce y Canela para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las batatas, los pimientos rojos y el tomillo en un molde de 15 pulgadas engrasado. x 10 pulgadas. x 1 pulg. bandeja para hornear.
Rocíe con 3 cucharaditas de aceite.
Hornee, sin tapar, a 400° durante 30-45 minutos o hasta que las papas estén tiernas, revolviendo una vez. Enfriar; desechar las ramitas de tomillo.
Llene una cacerola grande medio llena de agua; lleve a ebullición.
Agregue el brócoli; tape y hierva durante 2 minutos.
Escurrir y colocar inmediatamente en agua helada.
Escurrir y secar con palmaditas.
En un tazón grande, combine las verduras asadas, el brócoli, el queso y los granos de girasol. En un tazón pequeño, bate el vinagre, la sal, la pimienta y el aceite restante.
Vierta sobre la mezcla de verduras y mezcle suavemente para cubrir.