Ensalada de Brócoli y Anacardos
Si tiene aproximadamente 20 minutos para gastar en la cocina, la ensalada de Brócoli y anacardos podría ser una tremenda sin gluten, sin lácteos y lacto ovo vegetariano receta para probar. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 35g de grasa, y un total de 381 calorías. Esta receta sirve para 6. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra anacardos, mayonesa, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Funciona bien como hor d'oeuvre. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 50%. Recetas similares incluyen Ensalada de Brócoli y Anacardos, Ensalada de Brócoli, Anacardos Y Pasas, y Ensalada Crujiente de Brócoli y Anacardos.
Instrucciones
Coloca el brócoli en una cacerola con una pequeña cantidad de agua. Tape y cocine de 5 a 8 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas. Enjuague con agua fría, escurra y coloque en un tazón grande.
Agregue los tomates, la cebolla y las aceitunas; mezcle.
En un tazón pequeño, combine la mayonesa, la salsa de soja, el jugo de limón, la sal y la pimienta sazonadas.
Agregue a la mezcla de brócoli; revuelva para cubrir. Agregue los anacardos.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son mis mejores opciones para ensaladas. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas herbáceas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas ácidas, mientras que un Chardonnay puede ser una buena opción para aderezos cremosos para ensaladas. El Poppy Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 16 dólares por botella.
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Amapola Santa Lucía Highlands Chardonnay
Notas juveniles de limón y madreselva se superponen sobre melón maduro, nuez moscada y clavo de olor. La percepción de dulzor se deriva de la madurez de la fruta, el envejecimiento sobre lías de levadura agitadas regularmente en presencia de roble francés envejecido.