Ensalada de Berenjena al Horno

Ensalada de Berenjena al Horno
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la ensalada de Berenjena al horno. Una porción contiene 143 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, original y entera de 30 sirve 4 y cuesta $1.1 por porción. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra jugo de limón, berenjenas, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 84%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Patatas Fritas Crujientes de Berenjena al Horno con Salsa Marinara (¡Patatas Fritas de Parmesano de Berenjena akan!), Berenjenas al Horno, y Berenjenas al Horno.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque las rodajas de berenjena en una fuente para hornear; espolvoree con sal marina.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Sal MarinaSal Marina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
3
Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre la berenjena.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
BerenjenasBerenjenas
4
Hornee en el horno precalentado durante 5 minutos; voltee y continúe horneando hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos más.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Retire la berenjena del horno y enfríe; corte transversalmente en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Mezcle 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, jugo de limón, ajo, pimienta negra y sal marina en un tazón hasta que el aderezo esté suave.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Pimienta NegraPimienta Negra
Jugo De LimónJugo De Limón
Sal MarinaSal Marina
AjoAjo
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
7
Mezcle la berenjena horneada, el pimiento rojo y las zanahorias junto con el aderezo de limón hasta que esté uniformemente cubierto.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
BerenjenasBerenjenas
ZanahoriaZanahoria
LimónLimón
8
Espolvorea cilantro sobre la ensalada.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud57
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