Ensalada de Batata y Arame con Salsa Tártara al Estilo Asiático
La ensalada de Batata y Arame con Salsa Tártara al estilo Asiático podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 21g de grasa y un total de 430 calorías. Para $2.2 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes arame, semillas de sésamo, verduras para ensalada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 94%. Esta puntuación es genial. Tratar Ensalada De Camote Crudo Con Arame, Salsa Tártara al estilo de California, y Ensalada de Boniato al Estilo Alemán para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 37
Pelar la batata y las chirivías y cortarlas en trozos pequeños. Cocine al vapor los trozos durante unos 5 minutos, hasta que empiecen a ablandarse (puede hacerlo en una cesta de vapor sobre agua hirviendo o hirviendo a fuego lento en una pequeña cantidad de agua).Mientras tanto, vierta el aceite de oliva en una bandeja para hornear y deje que se caliente en el horno.
Transfiera la patata y la chirivía a la bandeja de horno caliente y espolvoree con sal y pimienta negra. Mezcle para cubrir las verduras de manera uniforme con el aceite. Ponga en el estante superior del horno y hornee durante unos 20 minutos, hasta que estén tiernos cuando se pinchan con un tenedor.Mientras las verduras se hornean, puedes preparar el arame y la salsa tártara. Remoje el arame en agua suficiente para cubrirlo durante unos 10 minutos.
Escurrir y cocer a fuego lento el arame en aproximadamente 1/4 de taza de agua remojada rocíe con el tamari y el mirin mientras se cocina. Después de unos 10 minutos, sube el fuego un poco para cocinar el exceso de líquido y rocía con el aceite de sésamo tostado.
Mezcla toda la salsa tártara ingredients.To sirva, coloque las verduras de ensalada en platos o en una fuente para servir, y cubra con un montículo de la mezcla de arame y camote. Cubra con una cucharada grande de salsa tártara y espolvoree algunas semillas de sésamo tostadas por encima.Variaciones: Puede usar otras verduras como calabaza dulce o calabaza en lugar de la batata. También puede agregar maíz, calabacín u otras verduras de su elección.Para un aderezo vegano, omita el yogur griego y en su lugar agregue un poco de tofu suave en puré.Si no te gusta demasiado picante, puedes omitir el wasabi. Puedes agregar otros ingredientes a la salsa tártara, como alcaparras picadas, cebollino, perejil y pepinillo de eneldo picado.