Ensalada de Bagna Cauda

Name: Ensalada de Bagna Cauda
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filete Judías verdes ya cortadas; 2 pequeño remolachas, recortadas y peladas; 8 coles de bruselas, recortadas; 0 pequeño calabaza boniata (el extremo de la semilla, preferiblemente), sin semillas y pelada; 2 pequeño zanahorias, cortadas y peladas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas planas enteras de perejil; 2 pequeño (o 1 diente de ajo mediano); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 rábanos, recortados; 4 camarones y venas Sal; 2 pequeño nabos, recortados y pelados

Ensalada de Bagna Cauda

La ensalada Bagna Cauda podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 18g de grasa y un total de 250 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 20 personas han probado y les ha gustado esta receta. Una mezcla de sal, dientes de ajo, zanahorias y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 97%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Ensalada De Col Rizada Con Vinagreta De Bagna Cauda, Bagna Cauda, y Bagna Cauda.

Instrucciones

Corte la zanahoria en bastones finos de 3 pulgadas de largo y astilla (primero corte la zanahoria en forma transversal en longitudes de 3 pulgadas; luego corte cada pieza por la mitad a lo largo; finalmente, corte cada mitad a lo largo en astillas de 1/8 de pulgada.)

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Usando una mandolina, corta los rábanos, nabos y remolachas transversalmente en los círculos más delgados posibles, deben ser translúcidos.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Nabo

Remolacha

Equipo que necesitarás

Mandolina

Ponga la mandolina a trabajar de nuevo: corte la calabaza en las cintas más finas posibles. Pare cuando tenga 2 tazas de cintas.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza

Equipo que necesitarás

Mandolina

Coloca las coles de bruselas en las hojas es posible que necesites recortar el tallo a medida que avanzas para ayudar a que las hojas se separen, y recuerda que las hojas tienden a enrollarse alrededor del brote, por lo que debes extraerlas del brote de forma desenrolladora.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

En un tazón grande, combine las zanahorias, los rábanos, los nabos, la calabaza, las coles de bruselas y el perejil. (Deja las remolachas a un lado hasta el final; de lo contrario, mancharán el resto de las verduras.)

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Vegetal

Rábanos

Zanahoria

Perejil

Nabo

Squash

Remolacha

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Mezclar con las manos para dispersar las verduras. Usted debe tener de 4 a 6 tazas de verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

En un mortero (o en un mini procesador de alimentos o licuadora), triture la anchoa, el ajo y una pizca grande de sal hasta formar una pasta. Agregue lentamente el jugo de limón, seguido del aceite de oliva, agregándolo en gotas para que el aderezo tenga tiempo de emulsionarse. Sazone al gusto con sal y agregue más jugo de limón o aceite si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Anchoa

Ajo

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Procesador De Alimentos

Blender

Vierta la mitad del aderezo sobre las verduras y mézclelas con las manos para que pueda separar las verduras (les gusta que se peguen entre sí).

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

¡Mezcla y mezcla y mezcla! Luego pruebe y ajuste el condimento. Si es bueno, desliza las remolachas en la ensalada (pero no las mezcles) y deja reposar la ensalada durante al menos 15 minutos antes de servirla. Luego come y siéntete virtuoso.

Ingredientes que necesitarás

Condimento