Ensalada de Atún a la Parrilla con Aderezo de Wasabi

Name: Ensalada de Atún a la Parrilla con Aderezo de Wasabi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de atún fresco; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de brotes de alfalfa; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de champiñones enoki recortados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Disponible en mercados asiáticos y tiendas de alimentos saludables; 2 pequeño dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) jengibre en escabeche japonés astillado; 2 (invierno) vinagre de arroz; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) espinacas jóvenes, sin tallo; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) tahini* (pasta de sésamo); 4 (puede ser o desnatar) polvo de wasabi

La ensalada de atún a la parrilla con aderezo de Wasabi podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 330 calorías, 39g de proteína, y 15g de grasa por porción. Para $7.42 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tiene aceite de oliva, disponible en mercados asiáticos y tiendas de alimentos saludables, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 87% este plato es excelente. Tratar Atún a la Brasa con Ensalada de Rábano y Aderezo de Wasabi, Ensalada de Tunan y Rábano Chamuscado con Aderezo de Wasabi, y Atún a la Brasa con Aderezo de Wasabi y Limón y Patatas Fritas de Wonton de Mostaza Caliente para recetas similares.

Instrucciones

En un plato de vidrio poco profundo, combine 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de aceite.

Ingredientes que necesitarás

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Añadir el atún y cubrir bien. Refrigera durante unos 15 minutos, volteando el pescado dos veces.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Mandarinas, Cada Una

Enciende una parrilla o precalienta la parrilla. En un tazón pequeño, mezcle el polvo de wasabi con 4 cucharaditas de agua caliente. Tapar y reservar durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Wasabi

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En otro tazón, revuelva 2 cucharadas de agua tibia en el tahini. Agregue la pasta de wasabi, el vinagre, la mostaza, el azúcar, el ajo y las 2 cucharaditas restantes de salsa de soja y 4 cucharaditas de aceite. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Pasta De Wasabi

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

Tahini

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Sazone el atún con sal y pimienta; ase a la parrilla hasta que esté crujiente por fuera y raro por dentro, aproximadamente 4 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera el pescado a un plato para que descanse durante unos minutos, luego córtelo contra el grano de 1/3 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Peras Asiáticas, Cada Una, Lavadas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

En un tazón grande, mezcle los brotes de alfalfa con los champiñones enoki y todos menos 2 cucharadas del aderezo; afloje los brotes para distribuir uniformemente el aderezo. Esparce las hojas de espinaca en 4 platos grandes y coloca el atún encima.

Ingredientes que necesitarás

Brotar

Setas Enoki

Crutones De Ensalada De Cebolla Y Ajo, Triturados

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Rocíe las 2 cucharadas restantes del aderezo. Coloque la ensalada de brotes en el atún, esparza el jengibre en escabeche por encima y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre En Escabeche

Mandarinas, Cada Una

Equipo

Panecillos Integrales, Para Servir

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de atún fresco 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas de brotes de alfalfa 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

onzas de champiñones enoki recortados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Disponible en mercados asiáticos y tiendas de alimentos saludables 2pequeño

dientes de ajo picados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

jengibre en escabeche japonés astillado 2(invierno)

vinagre de arroz 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

espinacas jóvenes, sin tallo 11 libra de calabacín,

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

tahini* (pasta de sésamo)4(puede ser o desnatar)

polvo de wasabi

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar La Jota Howell Mountain Merlot. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 99 dólares por botella.