Ensalada de arroz salvaje con edamame

Ensalada de arroz salvaje con edamame
La ensalada de arroz salvaje con edamame es un entremés vegetariano sin gluten, sin lácteos y ovolacto . Por $1.1 por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 6 personas. Una porción contiene 228 calorías , 8 g de proteína y 6 g de grasa . 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes guisantes, garbanzos, arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos . Te la ofrece Foodnetwork. Con una puntuación Spoonacular del 48% , este plato es excelente. Recetas similares son la ensalada Arame, Edamame y pepino , la ensalada colorida de arroz salvaje y el hummus de edamame .

Instrucciones

1
Coloque el arroz salvaje en una cacerola mediana con 4 tazas de agua y la sal kosher. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que esté tierno, unos 50 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal KosherSal Kosher
Arroz Salvaje, Bien EnjuagadoArroz Salvaje, Bien Enjuagado
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Escurrir bien, devolver a la cacerola y tapar durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3
Mientras se cocina el arroz, calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Agregue los granos de maíz y saltee hasta que estén dorados, de 5 a 8 minutos aproximadamente. Deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Granos De MaízGranos De Maíz
1
Bata el ajo, la chalota, el vinagre, la mostaza, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Sin dejar de batir, incorpore lentamente el aceite hasta que el aderezo esté emulsionado.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Crema Batida Espesa AdicionalCrema Batida Espesa Adicional
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 PulgadasChuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
1
Combine el arroz tibio con el maíz, el edamame, los guisantes, los garbanzos y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes VerdesGuisantes Verdes
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Edamame Congelado (sin Vainas)Edamame Congelado (sin Vainas)
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
2
Vierta 1/4 de taza de vinagreta por encima y revuelva bien para distribuirla uniformemente. Deje reposar 30 minutos, pruebe la sazón y sirva a temperatura ambiente. El resto de la vinagreta se puede refrigerar para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud7
Revista