La ensalada de arroz salvaje con edamame es un entremés vegetariano sin gluten, sin lácteos y ovolacto . Por $1.1 por porción , esta receta cubre el 9% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 6 personas. Una porción contiene 228 calorías , 8 g de proteína y 6 g de grasa . 4 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes guisantes, garbanzos, arroz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos . Te la ofrece Foodnetwork. Con una puntuación Spoonacular del 48% , este plato es excelente. Recetas similares son la ensalada Arame, Edamame y pepino , la ensalada colorida de arroz salvaje y el hummus de edamame .
Instrucciones
1
Coloque el arroz salvaje en una cacerola mediana con 4 tazas de agua y la sal kosher. Cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que esté tierno, unos 50 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Kosher
Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Escurrir bien, devolver a la cacerola y tapar durante 10 minutos.
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo
3
Mientras se cocina el arroz, calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
4
Agregue los granos de maíz y saltee hasta que estén dorados, de 5 a 8 minutos aproximadamente. Deje enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Granos De Maíz
1
Bata el ajo, la chalota, el vinagre, la mostaza, el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta en un tazón mediano. Sin dejar de batir, incorpore lentamente el aceite hasta que el aderezo esté emulsionado.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
Crema Batida Espesa Adicional
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Semillas De Calabaza Sin Tostar
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
1
Combine el arroz tibio con el maíz, el edamame, los guisantes, los garbanzos y la cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Verdes
1/2 Taza De Aceite De Oliva Virgen Extra Goya
Edamame Congelado (sin Vainas)
Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
2
Vierta 1/4 de taza de vinagreta por encima y revuelva bien para distribuirla uniformemente. Deje reposar 30 minutos, pruebe la sazón y sirva a temperatura ambiente. El resto de la vinagreta se puede refrigerar para otro uso.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada