Ensalada de alevines de patata a la parrilla con queso feta, judías verdes y aceitunas

Si desea agregar más recetas sin gluten y lacto ovo vegetarianas a su caja de recetas, la ensalada de papas alevines a la parrilla con queso feta, judías verdes y aceitunas puede ser una receta que debe probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15 g de proteína , 32 g de grasa y un total de 656 calorías . Esta receta sirve para 6 personas. Por $3.92 por porción , esta receta cubre el 31% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 38 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra aceite de canola, hojas de perejil, un poco de orégano y algunas cosas más para prepararlo hoy. Funciona mejor como guarnición y se hace en unos 30 minutos . Es perfecto para el cuatro de julio . Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una tremenda puntuación cucharacular del 81% . Pruebe la ensalada de papas alevines a la parrilla con queso feta, judías verdes y aceitunas ,judías verdes marinadas con tomates, aceitunas y queso feta , y ensalada de alevines y tomates asados con judías verdes y rúcula para obtener recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Hierva una olla grande con agua con sal y cocine las judías verdes hasta que estén al dente, aproximadamente 90 segundos. Choque con agua helada, escurra bien, pique en mitades o tercios y reserve.
Coloque las patatas en una olla grande, cúbralas con 2 pulgadas de agua fría y agregue 1 cucharada de sal. Deje hervir y cocine hasta que un cuchillo pequeño insertado en el centro de la papa encuentre algo de resistencia, aproximadamente 5 minutos.
Escurrir bien, colocar en una bandeja para horno y dejar enfriar un poco. Reducir a la mitad a lo largo.
Batir el vinagre, el jugo de limón, la mostaza, la miel y la sal y la pimienta. Incorpora lentamente el aceite de oliva hasta que esté emulsionado.
Calienta la parrilla a fuego medio. Mezcle las patatas con aceite de canola y espolvoree con sal y pimienta. Ase hasta que se doren en algunas partes, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos.
Retirar y mezclar con un poco de vinagreta.
Combine las patatas, las judías verdes, el queso feta, las aceitunas y el orégano en un bol. Mezcle con más vinagreta, pruebe y sazone con sal y pimienta si es necesario. Esparce las hojas de perejil por encima y rocía con un poco más de aceite de oliva.