Ensalada de Aguacate y Langosta

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Ensalada de Aguacate y Langosta

Ensalada de Aguacate y Langosta

La ensalada de aguacate y langosta podría ser una buena receta para ampliar su colección de platos principales. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.27 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 19g de grasa y un total de 255 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja langostas, berros, aguacate hass y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aguacate hass, puede seguir este plato principal con el Batido de Chocolate y Aguacate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 50%, que es sólido. Tratar Ensalada de Aguacate y Langosta, Ensalada de Langosta, Aguacate y Pomelo, y Ensalada de Langosta, Aguacate y Queso Feta con Vinagreta de Limón para recetas similares.

Instrucciones

1
En una olla grande con agua hirviendo, cocine las langostas hasta que se pongan de color rojo brillante, aproximadamente 13 minutos.
Ingredientes que necesitarás
LangostaLangosta
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Escurrir y dejar enfriar. Retuerce las colas y las garras. Rompe las garras y retira la carne; córtala en trozos grandes. Con tijeras de cocina, corta las cáscaras de la cola longitudinalmente por el centro y retira la carne de la cola.
Ingredientes que necesitarás
Conchas De PastaConchas De Pasta
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Tijeras De CocinaTijeras De Cocina
3
Retire el tracto intestinal negro y deséchelo.
4
Corta la carne de la cola en medallones de 1 pulgada. Cubra y refrigere la carne de langosta.
Ingredientes que necesitarás
Carne De LangostaCarne De Langosta
CarneCarne
5
En un tazón grande, combine el vinagre con la salsa de soja, el jengibre y el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
VinagreVinagre
JengibreJengibre
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Agregue el aceite hasta que se emulsione, luego sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
7
Agregue el berro y la langosta y mezcle suavemente, luego agregue el aguacate y mezcle solo hasta que esté vestido.
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
AguacateAguacate
LangostaLangosta
8
Servir frío.
9
Avance: La carne de langosta se puede refrigerar durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
Carne De LangostaCarne De Langosta
10
Recomendación de vino: Un vino espumoso rico en Chardonnay con acidez enérgica hará eco de la dulzura de la langosta y equilibrará los sabores salados de soja y berros picantes. El Domaine Carneros Le Rve de 1994 y el Iron Horse Vineyard Blanc de Blancs de 1997 encajan a la perfección.
Ingredientes que necesitarás
CavaCava
ChardonnayChardonnay
BerrosBerros
LangostaLangosta
VinoVino
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud25
Revista
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