Ensalada de Acelgas y Champiñones Calientes

Name: Ensalada de Acelgas y Champiñones Calientes
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa queso azul desmenuzado; 10 champiñones cremosos, cortados en rodajas; 2 clavo ajo picado; 12 tomates uva, cortados en cuartos; 1 pizca sal y pimienta negra molida al gusto; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 manojo Acelgas, cortadas en tiras finas

La ensalada de acelgas y champiñones calientes podría ser una buena receta para ampliar su colección de guarniciones. Esta receta sirve 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 10g de grasa y un total de 189 calorías. Para $3.13 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes vinagre balsámico, queso, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Ensalada Tibia De Lentejas Con Acelgas, Fetan Y Vino Tinto-Pimienta negra, Acelgas Suizas con Vinagreta de Tocino Caliente, y Salsa Caliente de Acelgas con Queso y Ajo Asado.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-bajo. Cocine el ajo en el aceite hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las acelgas al ajo y cocine hasta que se marchiten, de 3 a 5 minutos; transfiera las acelgas y el ajo a un tazón, reservando cualquier líquido en la sartén y regresándolo al fuego.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Cocine los champiñones y la cebolla en el líquido reservado en la sartén hasta que se calienten, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta el vinagre balsámico sobre la mezcla de champiñones y cebolla; cocine y revuelva otros 2 a 3 minutos; agregue al tazón con la mezcla de acelgas junto con los tomates. Mezclar suavemente para incorporar. Mezcle con el queso azul. Sazone con sal y pimienta para servir.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico