Ensalada César de Filete a la Parrilla
La receta Ensalada César de Filete a la parrilla podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 30 minutos. Este plato principal tiene 426 calorías, 37g de proteína, y 24g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.6 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de lechuga romana, croutones con sabor a ajo, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar Ensalada César de Filete a la Parrilla, Ensalada César de Filete a la Parrilla, y Ensalada César a la Parrilla con Aderezo Ligero para Ensalada César para recetas similares.
Instrucciones
Caliente brasas o parrilla de gas para calor directo. En un recipiente bien cubierto, agite todos los ingredientes del aderezo hasta que estén bien mezclados. Refrigere hasta la hora de servir.
Espolvoree la carne de res con pimienta. Cubra y ase la carne de res a fuego medio de 15 a 18 minutos para que esté a fuego medio (160F), volteándola una vez.
Corte la carne de res a través del grano en rodajas finas.
En un tazón grande, mezcle la romana, los croutons, el queso y el aderezo. Cubra con rodajas de carne de res.
Sirva con queso parmesano rallado adicional si lo desea.
Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Valle de Napa de Flora Springs con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
![Merlot del Valle de Napa de Flora Springs]()
Merlot del Valle de Napa de Flora Springs
Rebosante de grandes sabores de cereza negra, bayas de enebro y regaliz negro, con notas de cardamomo, canela y suave crema de vainilla. Hay una mineralidad de granito intrigante en el vino junto con un perfil de roble tostado y dulce en el acabado. Este es un maravilloso vino independiente, pero se puede maridar con una variedad de platos. Su fuerte personalidad lo convierte en una buena combinación para casi cualquier cosa con la que se combinaría un Cabernet, un plato favorito de carne, por ejemplo, pero la estructura de taninos del vino es lo suficientemente suave como para combinarlo con berenjena parmesano o su plato favorito de pollo.