Ensalada Crujiente de Codorniz Ahumada

Name: Ensalada Crujiente de Codorniz Ahumada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Borbón; 8 camarones y venas Aderezo de Bourbon; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible corazones de apio en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de soja o salsa hoisin; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 8 camarones y venas Cebolla Roja en Escabeche; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 2 peras maduras, en rodajas finas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida; 8 codorniz, pechos deshuesados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de arroz; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada verduras de ensalada gourmet; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 trozo Nogal americano; 8 camarones y venas Pacanas con Especias; 8 camarones y venas Aceite vegetal; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Ensalada Crujiente de Codorniz Ahumada

La ensalada crujiente de codorniz ahumada podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $5.94 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 774 calorías, 26g de proteína, y 42g de grasa cada. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes agua, bourbon, trozos de nogal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar el aceite de cacahuete, puede seguir este plato principal con el Galletas de Caramelo de Cacahuete Saladas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Huevos De Codorniz En Cocotte Con Puerro, Calabacín En Juliana Y Ahumado, Canapés de Huevo de Codorniz con Salmón Ahumado, Aguacate y Pepinos en Escabeche, y Trucha Ahumada, Bagel Crujiente Y Ensalada De Aguacate para recetas similares.

Instrucciones

Remoje los trozos de madera en agua durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Combine el aceite de cacahuete y los siguientes 3 ingredientes en una bolsa de plástico con cremallera resistente; agregue codorniz. Sella y enfría durante 1 hora, girando de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Codorniz

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire la codorniz de la marinada, desechando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Codorniz

Prepare el fuego de carbón en el ahumador; deje que se queme de 15 a 20 minutos.

Escurra los trozos de madera y colóquelos sobre las brasas.

Coloque la bandeja de agua en el ahumador; agregue agua a la profundidad de la línea de llenado.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la codorniz en el estante de alimentos inferior; cúbrala con la tapa del ahumador. Fume de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Codorniz

Dejar reposar 30 minutos.

Mezcle la harina y los siguientes 3 ingredientes en un tazón pequeño hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el aceite vegetal a una profundidad de 3 pulgadas en un horno holandés; caliente el aceite a 37

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sostenga las codornices por las patas y sumerja en la masa, cubriéndola bien. Freír las codornices en lotes en aceite caliente de 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Codorniz

Chapuzón

Aceite De Cocina

Escurrir sobre toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Mezcle las verduras con 1/4 de taza de aderezo de bourbon; colóquelas en platos individuales para servir. Cubra cada una con una codorniz; divida las rodajas de pera y los ingredientes restantes de manera uniforme entre las ensaladas.

Ingredientes que necesitarás

Borbón