Ensalada César con Setas Shiitake

La ensalada César con champiñones Shiitake podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 581 calorías, 17g de proteína, y 39g de grasa. Para $5.81 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra ajo, pimienta recién molida, vinagre de vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 71% este plato es bueno. Tratar Ensalada de Sorgo con Lentejas Germinadas y Setas Shiitake, ENSALADA DE REPOLLO ASIÁTICO con POLLO A LA PARRILLA y CHAMPIÑONES SHIITAKE, y Pescado Rojo Frito en Sartén con Champiñones Shiitake Salteados y Ensalada de Patata Morada para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande antiadherente, caliente 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego moderado.
Agregue el pan en cubos, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta y revuelva para cubrir el pan con el aceite. Saltee el pan hasta que esté crujiente y ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos.
Retire del fuego y agregue la mitad del ajo.
Transfiera a una ensaladera grande.
En la misma sartén, caliente el aceite de cocina a fuego moderadamente alto.
Agregue los champiñones, 1/4 de cucharadita de pimienta y el 1/4 de cucharadita de sal restante. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los champiñones estén tiernos, de 2 a 3 minutos.
Agregue la mitad del ajo restante y el perejil y cocine, revolviendo, durante 1 minuto más.
Añadir los champiñones a los croutones.
Ponga los huevos, el vinagre, la pasta de anchoas y el ajo restante, 1/4 de cucharadita de pimienta y 5 cucharadas de aceite de oliva en una licuadora o procesador de alimentos y revuelva hasta que quede suave.
Añadir la lechuga a los champiñones y los picatostes, espolvorear con queso parmesano y, a continuación, añadir el aderezo. Mezcle para cubrir.
Recomendación de vino: Debido a que los vinos espumosos tienen una acidez sorprendentemente alta,un champán brut sin vino irá bien con esta ensalada, combinando el vinagre en el aderezo y cortando la riqueza del parmesano.