Ensalada balsámica de verduras asadas y cebada

La ensalada balsámica de verduras asadas y cebada podría ser la receta lacto ovo vegetariana sin lácteos que estabas buscando. Por $1.61 por porción , esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 9 porciones con 187 calorías , 5 g de proteína y 4 g de grasa cada una. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes caldo de pollo, azúcar moreno, sal y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Funciona mejor como entremés y se hace en unos 35 minutos . Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el 4 de julio . Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 70% , lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Ensalada de verduras balsámicas a la plancha , Ensalada de salmón a la plancha con aderezo de verduras y balsámico y Ensalada mediterránea de verduras a la plancha con vinagreta de tomate y balsámico .
Instrucciones
En una bolsa de plástico grande con cierre, combine el aceite, la sal y 1/4 taza de vinagre.
Agrega la calabaza amarilla, el calabacín y los tomates; selle la bolsa y dé vuelta para cubrir. Refrigere por hasta 4 horas.
En una cacerola pequeña, combine el azúcar moreno, la miel, el tomillo, el romero, el ajo en polvo y el vinagre restante. Llevar a ebullición; cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad. Deseche el tomillo y el romero; dejar el glaseado a un lado.
En una cacerola grande, hierva el caldo. Agregue la cebada. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 10 a 12 minutos o hasta que la cebada esté tierna.
Mientras tanto, escurra las verduras y deseche la marinada.
Coloque las verduras en un wok o canasta para parrilla. Ase, sin tapar, a fuego medio durante 8-12 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo frecuentemente y untando ocasionalmente con glaseado.
Retire la cebada del fuego; dejar reposar durante 5 minutos.
Transfiera a un tazón grande para servir.
Agrega las verduras y la albahaca; revuelva para cubrir.
Servir caliente con una espumadera.
Vino recomendado: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc y Gruener Veltliner son excelentes opciones para ensalada. Sauvignon Blanc y Gruner Veltliner tienen notas de hierbas que complementan las ensaladas con suficiente ácido para combinar con vinagretas agrias, mientras que un Chardonnay puede ser una buena elección para aderezos cremosos para ensaladas. The Naked Winery Foreplay, Chardonnay con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.
![Juegos previos en bodega desnuda, Chardonnay]()
Juegos previos en bodega desnuda, Chardonnay
Este 100% Chardonnay ofrece ricos aromas de frutas tropicales y cítricos en nariz. Los cítricos maduros y maduros se sienten carnosos y suaves en la boca. Un breve periodo de exposición al roble ofrece hermosas, limpias y mantecosas invitaciones a disfrutar de una sesión prolongada de Foreplay. En Naked Winery, tenemos la misión de reducir la tasa de divorcios animando a las parejas a compartir una copa de vino todas las noches. "Nuestro objetivo es provocar" con etiquetas que son un poco atrevidas porque creemos que la experiencia que rodea al vino debe ser divertida. Cree el ambiente para la diversión y el romance con vinos premium, marcas exóticas y contraetiquetas provocativas. Obtén Uncorked® y disfruta de lo que la vida te trae inesperadamente.