Enoki Crujiente y Buñuelos de Cebolla con Mayonesa de Curry Tailandés

Name: Enoki Crujiente y Buñuelos de Cebolla con Mayonesa de Curry Tailandés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite de cacahuete o de canola; 1 pizca pizca de pimienta de cayena; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 1 grande (Keebler); 198 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de setas Enoki, fondos recortados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jugo de 1 lima; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, finamente cortada (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de sésamo tostadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de curry tailandés rojo; 2 (invierno) vodka u otro licor

Enoki crujiente y Buñuelos de cebolla con Mayonesa de Curry tailandés podrían ser el acompañamiento que está buscando. Una porción contiene 4621 calorías, 5g de proteína, y 507 g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.55 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra levadura en polvo, champiñones enoki, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. 92 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina asiática. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Barramundi de Piel Crujiente Chamuscado con Curry Rojo Tailandés Beurre Blanc y Gremolata de Cilantro, Albóndigas de Cerdo al Curry Verde Tailandés en Salsa de Coco con Chalotes Fritos Crujientes, y Buñuelos de Cangrejo con Mayonesa Picante.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 200 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la mayonesa, la pasta de curry y el jugo de lima en un tazón pequeño hasta que esté homogéneo. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry

Zumo De Lima

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Caliente el aceite en un wok grande, un horno holandés o una freidora a 163° y ajuste la llama para mantener la temperatura.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Freidora

Horno Holandés

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Combine los champiñones y las cebollas en un tazón grande y divídalos con los dedos, sacudiéndolos hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la harina, la fécula de maíz, el polvo de hornear, el pimentón, la pimienta de cayena, 1/2 cucharadita de sal y las semillas de sésamo a un tazón y mezcle hasta que estén bien combinadas.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Semillas De Sésamo

Pimienta De Cayena Molida

Pimentón

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el huevo y el vodka.

Ingredientes que necesitarás

Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Añadir a un tazón con champiñones y trabajar con los dedos hasta que se junte en una espesa mejor. La masa debe fluir ligeramente, pero aún así ser bastante pegajosa. Dependiendo de la humedad de las cebollas, es posible que deba agregar hasta 2 cucharadas más de agua.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Con las yemas de los dedos, recoge la mezcla de cebolla y champiñones de 2 a 3 cucharadas a la vez y baja suavemente en aceite caliente. No apiñes a pan. Deberías poder colocar aproximadamente la mitad de la mezcla de hongos a la vez. Freír, voltear y voltear de vez en cuando hasta que estén dorados y crujientes por todas partes, de 4 a 6 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a una bandeja para hornear forrada con toallas de papel y sazone inmediatamente con sal kosher. Mantenga caliente en el horno mientras fríe el segundo lote de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Horno

Transfiera a un plato para servir, espolvoree con cebollino y sirva inmediatamente con mayonesa de curry.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Polvo De Curry

Mayonesa

Equipo

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Sartén

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

melocotones frescos o congelados pelados en rodajas 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

aceite de cacahuete o de canola 1pizca

pizca de pimienta de cayena 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebollino en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almidón 1grande

(Keebler)198Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de setas Enoki, fondos recortados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jugo de 1 lima 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla mediana, finamente cortada (aproximadamente 1(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de sésamo tostadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pasta de curry tailandés rojo 2(invierno)

vodka u otro licor

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El tailandés funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Las grabaciones de campo de Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.