Enchiladas Verdes con Cangrejo

Name: Enchiladas Verdes con Cangrejo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aguacate pelado picado; 8 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 diente de ajo picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lechuga iceberg en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo en terrones, escurrida y sin trozos de cáscara; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente cortada verticalmente; 0 (puede ser o desnatar) orégano seco; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso chihuahua rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rábanos en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 chile serrano, sin semillas; 8 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 2 (puede ser o desnatar) vinagre blanco

La receta de Enchiladas Verdes con Cangrejo podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Para $5.12 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 305 calorías, 28g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra chile serrano, carne de cangrejo en trozos, rábanos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas Verdes de Pavo de Chile), Enchiladas Verdes (Enchiladas Verdes), y Enchiladas Verdes (Enchiladas Verdes).

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la salsa, deseche las cáscaras y los tallos de los tomates. Ponga a hervir 2 litros de agua en un horno holandés grande.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los tomates; cocine 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Drenar.

Coloque los tomates, el aguacate y los siguientes 5 ingredientes (aguacate a través del ajo) en una licuadora; procese hasta que estén suaves. Colar la mezcla a través de un tamiz en un tazón mediano; desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Aguacate

Ajo

Equipo que necesitarás

Blender

Tamiz

Tazón

Para preparar las enchiladas, combine el queso, 1/4 de cucharadita de sal y el cangrejo. Tortillas calientes según las instrucciones del paquete. Vierta aproximadamente 1/2 taza de mezcla de cangrejo en el centro de cada tortilla; enróllela.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Queso

Cangrejo

Rollo

Sal

Coloque, con la costura hacia abajo, en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra y hornee a 375 por 12 minutos o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Para preparar el relleno, combine la lechuga y los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga

Sirva las enchiladas con salsa y cobertura.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aguacate pelado picado 86 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)2(invierno)

cilantro fresco picado 1

diente de ajo picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

lechuga iceberg en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo en terrones, escurrida y sin trozos de cáscara 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente cortada verticalmente 0(puede ser o desnatar)

orégano seco 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso chihuahua rallado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rábanos en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

chile serrano, sin semillas 81 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 2(puede ser o desnatar)

vinagre blanco

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.