Enchiladas Verdes

Name: Enchiladas Verdes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso asadero o Asiago rallado; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 8 6 pulgadas tortillas de maíz (6 pulgadas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de lima fresco; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de Pollo Asado de Doble Hierba Rallado (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria sin grasa; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria sin grasa; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates (unos 15)

La receta Enchiladas Verdes podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 472 calorías, 31g de proteína, y 25g de grasa por porción. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de queso asiago, comino molido, tortillas de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Ángel de Lima con Glaseado de Lima y Pistachos como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas Verdes de Pavo de Chile), Enchiladas Verdes (Enchiladas Verdes), y Enchiladas Verdes (Enchiladas Verdes) para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la salsa verde, deseche las cáscaras y los tallos de los tomates; córtelos en cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Tomates

Combine los tomates, 1 1/4 tazas de caldo, 1/4 cucharadita de sal y el jalapeo picado en una cacerola a fuego medio. Lleve a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que los tomates estén tiernos. Enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Caldo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque la salsa verde en una licuadora o procesador de alimentos, y procese hasta que esté suave o triture con un triturador de papas.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Patata

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Triturador De Patatas

Blender

Coloque una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salsa verde; cocine hasta que se reduzca a 2 tazas (aproximadamente 1 minuto).

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Precalienta el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el relleno de enchilada, combine el pollo y los siguientes 9 ingredientes (pollo a través de pimienta negra) en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Tazón

Extienda 1/2 taza de salsa verde en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Tortillas calientes según las instrucciones del paquete. Vierta aproximadamente 1/3 taza de mezcla de pollo en el centro de cada tortilla; enrolle. Organizar las enchiladas, con los lados hacia abajo, transversalmente en el plato.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Lata) Salsa Verde Enlatada

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Pollo Entero

Extender

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Vierta el resto de la salsa verde de manera uniforme sobre las enchiladas. Cubra y hornee a 400 por 10 minutos o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Lata) Salsa Verde Enlatada

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con crema agria y decorar con jalapeo en rodajas, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Equipo

Sartén Para Salsa

Procesador De Alimentos

Triturador De Patatas

Ingredientes

Porciones:

57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de queso asadero o Asiago rallado 0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 86 pulgadas

tortillas de maíz (6 pulgadas)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 1(puede ser o desnatar)

comino molido 1

chile jalapeño, sin semillas y picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de lima fresco 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de Pollo Asado de Doble Hierba Rallado (aproximadamente 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria sin grasa 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema agria sin grasa 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates (unos 15)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.