Enchiladas de Pollo Cremosas y Finas

Name: Enchiladas de Pollo Cremosas y Finas
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 128 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chiles verdes picados; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pechuga de pollo cocida rallada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Harina de oro para todo uso; 8 7 pulgadas tortillas de maíz o harina (6 o 7 pulgadas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible maíz congelado, descongelado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ajo finamente picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas verdes medianas, cortadas en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro o comino molidos; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. taza de mezcla de queso mexicano reducido en grasa y rallado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema agria de bajo contenido graso; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio (de una caja de 32 onzas); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada (1 mediana); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 8 camarones y venas Salsa, si lo desea; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate mediano, picado

Las Enchiladas de Pollo Cremosas y Delgadas podrían ser solo las Mexicano receta que está buscando. Una porción contiene 327 calorías, 19g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.39 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes cilantro, ajo, mezcla de queso mexicano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la salsa puede seguir este plato principal con el Salsa de Fresa de Postre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta partitura es sólida. Tratar Enchiladas de Pollo Cremosas y Finas, Enchiladas de Pollo Cremosas y Finas, y Enchiladas de Pollo Flacas para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a una fuente para hornear de vidrio de 3 cuartos (13x9 pulgadas) de 350 F con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Horno

En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y el ajo; cocine de 3 a 4 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté tierna. En un tazón mediano, revuelva el caldo, la harina, el cilantro y la pimienta con un batidor de alambre hasta que se mezclen. Agregue lentamente a la mezcla caliente en la sartén, revolviendo constantemente. Cocine y revuelva de 5 a 6 minutos, hasta que la mezcla hierva y espese ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Ajo

Pimienta

Caldo

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Tazón

Retirar del fuego. Agregue la crema agria hasta que esté bien mezclada.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

En otro tazón mediano, mezcle el pollo, el maíz, 1/2 taza del queso, los chiles, el cilantro y 1/2 taza de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Pollo Entero

Queso

Pimienta De Chile

Dientes De Ajo

Trigo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque 2 tortillas a la vez en un plato para microondas; cubra con una toalla de papel. En el microondas a temperatura alta de 10 a 15 segundos o hasta que se ablande. Vierta aproximadamente 1/3 taza de mezcla de pollo en el centro de cada tortilla caliente.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Microondas

Enrollar las tortillas; colocar, con los lados hacia abajo, en una fuente para hornear. Cubra las enchiladas con la salsa restante. Cubrir con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Dientes De Ajo

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que la salsa esté burbujeante.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno. Destapar; espolvorear con 1/2 taza de queso restante.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 5 minutos antes de servir. Justo antes de servir, cubra con tomate y cebollas verdes.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Tomate

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Ingredientes

Porciones:

1281 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chiles verdes picados 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

pechuga de pollo cocida rallada 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Harina de oro para todo uso 87 pulgadas

tortillas de maíz o harina (6 o 7 pulgadas)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

maíz congelado, descongelado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

ajo finamente picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas verdes medianas, cortadas en rodajas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cilantro o comino molidos 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

taza de mezcla de queso mexicano reducido en grasa y rallado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema agria de bajo contenido graso 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo con bajo contenido de sodio (de una caja de 32 onzas)12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada (1 mediana)0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)8camarones y venas

Salsa, si lo desea 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate mediano, picado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 39 dólares por botella.