Enchiladas de Pollo con Queso

Enchiladas de Pollo con Queso
Las enchiladas de pollo con queso podrían ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.42 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 32g de proteína, 29g de grasa y un total de 601 calorías. Si tienes pimienta, aceite de canola, tortillas de harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Enchiladas de Pollo con Queso, Enchiladas de Pollo con Queso, y Enchiladas de Pollo con Queso para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Combina los primeros 9 ingredientes en un tazón grande.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Retire 1 taza de la mezcla de pollo; reserve la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
4
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Trabajando con 1 tortilla a la vez, unte aceite sobre ambos lados de la tortilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue la tortilla a la sartén; cocine 5 segundos de cada lado o hasta que estén tostados y suaves.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Retire de la sartén; coloque 1/2 taza de mezcla de pollo en el centro de la tortilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Pollo EnteroPollo Entero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Enrolle el estilo de rollo de gelatina; coloque la tortilla rellena, con la costura hacia abajo, en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Repita el procedimiento con las 7 tortillas restantes, el aceite restante y la mezcla de pollo restante.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Pollo EnteroPollo Entero
JaleaJalea
RolloRollo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Extienda uniformemente la mezcla de pollo reservada de 1 taza sobre las enchiladas. Tapar y hornear a 350 por 20 minutos. Destapar; espolvorear uniformemente con queso cheddar y cebollas verdes; hornear 5 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Pollo EnteroPollo Entero
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Nota de vino: Al igual que una ensalada verde crujiente con mango complementará las Enchiladas de Pollo con queso, también lo hará un chardonnay de California crujiente lleno de frutas tropicales, como el Chardonnay de viñedo Kali Hart 2007 ($17). Con su cuerpo medio y su viva acidez, este vino blanco rebana productos lácteos cremosos, como queso y yogur. Un toque de sabor cítrico y un poco de dulzura persistente también le dan la capacidad de equilibrar los chiles picantes. Jeffery Lindenmuth
Ingredientes que necesitarás
Frutas TropicalesFrutas Tropicales
Vino BlancoVino Blanco
Pollo EnteroPollo Entero
QuesoQueso
Pimienta De ChilePimienta De Chile
YogurYogur
1 Piña Blanca Grande O Piña Normal1 Piña Blanca Grande O Piña Normal
TiroTiro
VinoVino

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar el Pinot Noir Orgánico de Stoltz. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.
Pinot Noir Orgánico de Stoltz
Pinot Noir Orgánico de Stoltz
Este Pinot se muestra bien con su intenso color y aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino dé la bienvenida a años de crianza o se beba en el acto.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud11
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