Enchiladas de Pollo

Name: Enchiladas de Pollo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 1 libra de calabacín, chile en polvo, 1/3 de palma llena; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 8 tortillas de maíz; 1 hojas de laurel frescas o secas; 0 (puede ser o desnatar) canela molida, 2 pizcas; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Queso rallado Monterey Jack, disponible en el pasillo de productos lácteos; 1 pequeño cebolla cortada en cuartos; 2 ramitas orégano fresco; 2 (puede ser o desnatar) salsa de pimienta de cayena caliente, varias gotas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 4 pechuga de pollo deshuesada y sin piel, de 6 a 8 onzas; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)

Nunca puedes tener demasiadas recetas mexicanas, así que prueba las Enchiladas de pollo. Esta receta hace 4 porciones con 442 calorías, 24g de proteína, y 24g de grasa cada. Para $2.29 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes caldo de pollo, salsa de tomate, laurel y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para consumir el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Funciona bien como plato principal. 42 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Enchiladas de Pollo, Enchiladas de Pollo, y Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas de Pavo con Chile Verde).

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 275 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Envuelva las tortillas de maíz en papel de aluminio y caliente en el horno. Llevar el caldo a ebullición en una sartén. Ponga el pollo en caldo con la laurel, el orégano y la cebolla. Vuelva a hervir, cubra y reduzca el fuego a fuego lento. Escalfar el pollo en caldo durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Maíz

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

20 Rodajas Finas De Calabacín

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire las pechugas de pollo a un tazón y triture con 2 tenedores.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue 1/2 taza de líquido para cocinar y pasta de tomate, especias y sal y trabaje a través del pollo con los tenedores.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Chips De Canela Vietnamitas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Combine todos los ingredientes de la salsa y caliéntelos, manteniéndolos calientes hasta que sean necesarios.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Retire las tortillas del horno y encienda el asador a temperatura alta.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Amontone la mezcla de pollo en tortillas de maíz tibias y enrolle. Forre la cazuela o la fuente para hornear con enchiladas, con la costura hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Tortilla De Maíz

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Grageas De Perlas Blancas