Enchiladas de Mariscos

Name: Enchiladas de Mariscos
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate maduro, sin hueso, pelado y picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 2 dientes de ajo, picados; 510 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO latas cada una) carne de cangrejo, escurrida, enjuagada; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo (de caja de 32 onzas); 128 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO chiles verdes picados de Can Old El, sin escurrir; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Harina de oro para todo uso; 326 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de tortillas viejas de harina El para burritos (8 tortillas); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro fresco picado; 2 clavo ajo, finamente picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de lima fresco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla mediana, picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomate de ciruela pequeña (Roma), picado; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tazas de mezcla de queso mexicano rallado; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquete de camarones pelados cocidos congelados, descongelados (de 45 a 50 unidades); 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO envase de crema agria

Las enchiladas de mariscos pueden ser solo el plato principal que está buscando. Para $3.45 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 451 calorías, 29g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Si tiene camarones, tomate de ciruela, el viejo chiles y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Enchiladas de Mariscos, Enchiladas de Mariscos, y Las Mejores Enchiladas de Mariscos.

Instrucciones

Caliente el horno a 350 ° F En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio-alto. Cocine la cebolla y el ajo en mantequilla de 3 a 4 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que se ablanden. Agregue la harina hasta que toda la harina se mezcle con la mantequilla. Agregue el caldo y la crema agria hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Mantequilla

Ajo

Caldo

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Caliente a ebullición; cocine unos 2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se espese.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Retirar del fuego. Agregue el queso hasta que se derrita. Agrega los chiles.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pimienta De Chile

En un tazón mediano, mezcle 1 taza de salsa de queso, la carne de cangrejo y los camarones. En una fuente para hornear de vidrio de 13x9 pulgadas (3 cuartos), vierta 1 taza de la salsa de queso sobre el fondo. Vierta aproximadamente 1/2 taza de la mezcla de mariscos en cada tortilla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Queso

Carne De Cangrejo

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Camarones

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Tazón

Enrolle las tortillas; coloque los lados de la costura hacia abajo sobre la salsa en el plato.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Salsa

Rollo

Vierta la salsa restante sobre las enchiladas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cubra el molde para hornear con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que esté burbujeante.

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón mediano, mezcle los ingredientes restantes. Justo antes de servir, coloca la mezcla de aguacate en el centro de las enchiladas.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Sartén Para Salsa

Horno

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Tazón

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Ingredientes

Porciones:

aguacate maduro, sin hueso, pelado y picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

2 dientes de ajo, picados 510Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

latas cada una) carne de cangrejo, escurrida, enjuagada 4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo (de caja de 32 onzas)128Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

chiles verdes picados de Can Old El, sin escurrir 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Harina de oro para todo uso 326Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquete de tortillas viejas de harina El para burritos (8 tortillas)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cilantro fresco picado 2clavo

ajo, finamente picado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de lima fresco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla mediana, picada 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomate de ciruela pequeña (Roma), picado 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tazas de mezcla de queso mexicano rallado 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

paquete de camarones pelados cocidos congelados, descongelados (de 45 a 50 unidades)227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

envase de crema agria

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar los vinos Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 68 dólares por botella.