Enchiladas
Si tienes alrededor de 55 minutos para pasar en la cocina, las enchiladas podrían ser una excelente receta sin gluten para probar. Una porción contiene 464 calorías , 38 g de proteína y 20 g de grasa . Por $2.57 por porción , esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Funciona bien como un plato principal mexicano. Una mezcla de sazonador para tacos, cebollas verdes, yogur y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es presentada por Allrecipes. Tomando todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación spoonacular del 56% , lo cual es sólido. Recetas similares incluyen Enchiladas Verdes (Green Enchiladas) , Enchiladas de Pollo Auténticas y 'Enchiladas' de Crepa Poblano de Inspiración Francesa .
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne molida, la cebolla verde y el jalapeño hasta que la carne esté dorada uniformemente. Agrega el agua y el condimento para tacos. Cocina a fuego lento hasta que el agua se evapore.
En un tazón mediano, mezcle el yogur, la sopa condensada y el queso.
Divida la mezcla de carne uniformemente entre las tortillas.
Coloque un par de cucharadas de la mezcla de queso sobre la carne y enrolle.
Colóquelas en un molde para hornear de 18x28 cm. Repita el proceso con cada tortilla. Vierta el resto de la mezcla de queso sobre las tortillas.
Hornee en horno precalentado durante 20 a 30 minutos.