Enchilada horneada de Santa Fe

Enchilada horneada de Santa Fe
La receta Santa Fe Enchilada Bake está lista en aproximadamente 1 hora y definitivamente es una tremenda opción sin gluten para los amantes de la comida mexicana. Por $1.59 por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde 8 porciones con 358 calorías , 22 g de proteína y 16 g de grasa cada una. 144 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Allrecipes requiere cuatro quesos, tortillas de maíz, cebolla y maíz. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 69% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Santa Fe Egg Bake , Enchilada Bubble Bake y One Pan Enchilada Bake .

Instrucciones

1
Caliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
2
Cocine y revuelva el pollo, las cebollas y los pimientos en una sartén antiadherente grande rociada con aceite en aerosol a fuego medio durante 10 min. o hasta que el pollo esté bien cocido. Agregue la salsa y el maíz.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada1/3 Taza De Salsa De Pavo, Calentada
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
Dientes De AjoDientes De Ajo
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Coloca 6 tortillas en el fondo de una fuente para hornear de 13x9 pulgadas; cubra con capas de 1/2 de cada mezcla de pollo, crema agria y queso. Repita las capas; cubrir con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas
2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar2 A 3 Cucharadas De Cebolletas Finamente Picadas, Para Decorar
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
4
Hornear 40 min. o hasta que esté completamente caliente; retira el papel aluminio después de 30 min.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
Tiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, OpcionalTiras De Pimiento Rojo Dulce Asado Y Cebollino Picado Adicional, Opcional
5
Dejar reposar 5 min.

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano combina muy bien con Pinot Noir, Riesling y Sparkling rosé. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden combinar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es una combinación segura. El Archery Summit Arcus Pinot Noir con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 59 dólares la botella.
Cumbre de tiro con arco Arcus Pinot Noir
Cumbre de tiro con arco Arcus Pinot Noir
Este Pinot Noir de color rojo brillante cuenta con profundos aromas de pétalos de rosa, claveles, frambuesas maduras, especias, minerales y roble dulce. Los sabores frutales concentrados se integran con taninos finos y una acidez equilibrada que conducen a un paso de boca exuberante con un final muy largo y elegante. Profundo, complejo y sutil, el Arcus beberá maravillosamente y mejorará durante los próximos diez años.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones8
Puntuación de Salud13
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