En Serio Asiático: En Un Pepinillo

Name: En Serio Asiático: En Un Pepinillo
Prep time: 8 h 44 min
Cook time: 8 h 44 min
Total time: 8 h 44 min
Yield: 2
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 pequeño 1/2 a 1 piña (dependiendo del tamaño), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada, enjuágala y reserva las hojas bonitas para decorar; 3 a pepinos grandes; 1 daikon; 4 pulgada daikon (3 pulgadas de diámetro), pelado y cortado en cuartos longitudinalmente; 2 dientes de ajo picados; 2 chiles jalapeños; 2 pulgada alga; 2 (invierno) sal gruesa o kosher; 1 pulgada cidro de yuzu o corteza de limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 repollo napa; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco, o 1 ½ taza de vinagre de arroz

En serio Asiático: En un escabeche podría ser la guarnición que estás buscando. Esta receta sirve 2. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 518 calorías, 5g de proteína, y 1g de grasa por porción. Para $3.08 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes zanahoria, azúcar, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 3 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 8 horas y 44 minutos. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Ensalada Asiática de Pepinillos Dulces y Calientes, Pepinillo de limón / Nimboo Kan Achar / Elumichai Oorugai / Nimmakayan Uragaya - Easy Indian Pickle s, y Pollo en Escabeche con Papas Fritas con Ajo y Salsa de Escabeche Picante.

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

1/2 a 1 piña (dependiendo del tamaño), pelada y cortada en trozos de 1/2 pulgada, enjuágala y reserva las hojas bonitas para decorar 3

a pepinos grandes 1

daikon 4pulgada

daikon (3 pulgadas de diámetro), pelado y cortado en cuartos longitudinalmente 2

dientes de ajo picados 2

chiles jalapeños 2pulgada

alga 2(invierno)

sal gruesa o kosher 1pulgada

cidro de yuzu o corteza de limón 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1

repollo napa 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 11 libra de calabacín,

(tubo grande)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco, o 1 ½ taza de vinagre de arroz

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. La bodega de Good Hope Bush Vine Chenin Blanc con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.