Empanadas de Higo y Nuez Envueltas en Jamón con Gorgonzola

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Empanadas de Higo y Nuez Envueltas en Jamón con Gorgonzola

Empanadas de Higo y Nuez Envueltas en Jamón con Gorgonzola

Esta receta sirve 8 personas. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 49g de grasa y un total de 619 calorías. Diríjase a la tienda y recoja piezas de nuez, hojas de tomillo, miel y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Gorgonzola Envuelta en Jamón con Rúcula, Higos Rellenos de Gorgonzola Envueltos en Jamón, y Tartas de Mano de Nuez Fáciles para recetas similares.

Instrucciones

1
Hacer la corteza: Moler la harina y la sal en un procesador de alimentos hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
2
Agregue la mantequilla y procese hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa, aproximadamente 10 segundos. Con la máquina en marcha, agregue agua helada en un chorro lento y constante hasta que la masa se junte (no más de 30 segundos). Divida la masa por la mitad, forme cada una en un cuadrado y envuélvala en plástico. Refrigere la masa durante al menos 1 hora (o hasta 2 días), o congele durante un máximo de 1 mes.Sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa fría a 1/8 de pulgada de grosor. Con un cuchillo para pelar, corta ocho cuadrados de 5 pulgadas y mételos en tazas de molde para muffins de tamaño estándar, dejando un saliente alrededor. Refrigere por 30 minutos. Guarde la masa sobrante para otro uso.Hacer el relleno de nueces: Poner las nueces en un procesador de alimentos. Con el procesador en marcha, agregue lentamente el aceite hasta que la mezcla esté finamente picada.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
MantequillaMantequilla
PastaPasta
NuezNuez
RolloRollo
EnvolverEnvolver
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Bandeja Para MuffinsBandeja Para Muffins
CuchilloCuchillo
3
Agregue la ralladura de limón y las hojas de tomillo; sazone con sal y pimienta. Raspe la mezcla en un tazón pequeño y revuelva hasta que se combine. Reservar.Hacer las tartas manuales: Precalentar el horno a 400 grados. Divida el relleno de nueces de manera uniforme en el fondo de las latas de muffins refrigeradas forradas de masa. Combine cada higo entero recortado con una rebanada de jamón, colocándolo en un orificio de lata para muffins forrado con masa y lleno de nueces.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
TomilloTomillo
Ralladura De LimónRalladura De Limón
JamónJamón
PastaPasta
HigoHigo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para MuffinsBandeja Para Muffins
TazónTazón
HornoHorno
4
Espolvoree la parte superior con gorgonzola, agregando un pequeño chorrito de miel.
Ingredientes que necesitarás
GorgonzolaGorgonzola
MielMiel
5
Cepille con lavado de huevos.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
6
Coloque el molde para muffins en el horno precalentado y reduzca el calor a 37
Equipo que necesitarás
Bandeja Para MuffinsBandeja Para Muffins
HornoHorno
7
Hornee los pasteles hasta que las costras de la parte superior estén doradas y los higos estén bastante suaves y el jamón esté crujiente, aproximadamente 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
HigoHigo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Dejar enfriar completamente en la lata sobre una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
9
Retire las empanadas de mano de las latas y sirva con un chorrito de miel.
Ingredientes que necesitarás
MielMiel
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones8
Puntuación de Salud5
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista
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