Empanadas Colombianas (Empanadas Colombianas)

Name: Empanadas Colombianas (Empanadas Colombianas)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla precocinada (masarepa); 2 (invierno) cilantro fresco picado; 1 diente de ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo y ternera molida; 20 Ruibarbo, picado fresco o congelado Lima y ají para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) pimiento rojo picado; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate picado; 1 tableta de caldo de pollo o verduras; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas blancas picadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patatas blancas peladas y cortadas en cubitos

Empanadas Colombianas (Empanadas Colombianas) podrían ser solo las Europeo receta que está buscando. Esta receta hace 20 porciones con 102 calorías, 4g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 25 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis Recetas Colombianas tiene 7143 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Si tiene carne de cerdo y res molida, papas, tomate y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Empanadas Colombianas (Empanadas de Carne Colombianas), Empanadas de Pavo y Puré de Papa - Empanadas De Pavo, y Empanadas De Flor De Calabaza para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la masarepa en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue el sazón Goya y la sal y revuelva para mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Sazon Completa

Sal

Agregue el agua y el aceite y mezcle para formar una masa. Golpee la masa en una bola y amase durante 2 minutos o hasta que esté suave. Cubrir con plástico y reservar durante 20 minutos.Mientras tanto, para hacer el relleno, cocine las papas en una olla con agua y la tableta de caldo durante 20-25 minutos o hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Bouillon

Patata

Pasta

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir y triturar suavemente las patatas. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande y pesada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y cocine a fuego medio-bajo revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue los tomates, las cebollas verdes, el ajo, el pimiento, el cilantro, la sal y la pimienta negra. Cocine durante unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebollas Verdes

Pimiento

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Ajo

Añadir la carne de cerdo molida y la carne de res. Cocine, separando la carne con una cuchara de madera, durante 10 a 15 minutos o hasta que la mezcla esté bastante seca.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Molida

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Transfiera la mezcla de carne al tazón de puré de papas y mezcle bien para combinar.Rompa porciones pequeñas de la masa, aproximadamente 1 ½ cucharadas cada una, y forme cada porción en una bola rodando entre las palmas de las manos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pasta

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las bolas de masa entre dos piezas de plástico y extiéndalas muy finamente para formar un círculo.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Retire el plástico superior y coloque 1 cucharada de relleno en el centro de cada uno.Luego, usando el plástico de abajo, dobla la masa para encerrar el relleno, formando un semicírculo. Selle firmemente los bordes prensándolos con los dientes de un tenedor.Llene una olla grande con aceite vegetal y caliente a fuego medio a 360 ° F. Coloque cuidadosamente 3 o 4 empanadas a la vez en el aceite caliente y fríalas por unos 2 minutos hasta que estén doradas por todos los lados.Con una cuchara ranurada, transfiera las empanadas a un plato forrado con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Pasta

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada