El "Pastel de Carne" de Verduras de mi Madre con Salsa Checca
El "Pastel de Carne" de Verduras de mi madre con salsa Checca requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 porciones con 322 calorías, 17g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 33 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Epicurious. Una mezcla de tomates, clara de huevo, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la clara de huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel Blanco y Negro como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 92%, lo cual es excelente. Recetas similares incluyen Pastel de Carne Vegetal de Verónica con Salsa Checca, Espaguetis con salsa Checca, y Alla Checca.
Instrucciones
1
En un procesador de alimentos, combine los tomates cherry, las cebolletas, el ajo, la albahaca, el aceite, la sal y la pimienta. Pulse los tomates hasta que estén picados en trozos gruesos, teniendo cuidado de no triturarlos.
Ingredientes que necesitarás
Tomate Cherry
Cebollas Verdes
Tomate
Ajo
Pimienta
Albahaca
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
2
Transfiera la salsa a un tazón.
Ingredientes que necesitarás
Salsa
Equipo que necesitarás
Tazón
1
Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe una sartén de 10 x 4 1/2 pulgada con aceite vegetal en aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Aceite Vegetal En Aerosol
Equipo que necesitarás
Molde Para Pan
Horno
2
Mientras tanto, calienta una sartén grande a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Añadir 1 cucharada de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
4
Agregue la cebolla, la zanahoria y el apio y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Zanahoria
Apio
Cebolla
5
Transfiera a un tazón grande para que se enfríe ligeramente. Reserva la sartén.
Equipo que necesitarás
Sartén
Tazón
6
En la misma sartén grande, cocine las espinacas a fuego medio hasta que se marchiten, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Espinacas
Equipo que necesitarás
Sartén
7
Escurrir y dejar enfriar ligeramente. Exprime el exceso de líquido de las espinacas.
Ingredientes que necesitarás
Espinacas
8
Transfiera las espinacas a una tabla de cortar y córtelas en trozos gruesos.
Ingredientes que necesitarás
Espinacas
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
9
Añadir a la mezcla de cebolla.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
10
Agregue las lentejas, el arroz integral, 3/4 de taza de mozzarella, el maíz, la albahaca, los huevos, la clara de huevo, la sal, la pimienta y 3/4 de taza de la salsa a la mezcla de cebolla fría. Vierta la mezcla en la sartén preparada. Coloque los tomates en rodajas en 2 filas sobre la mezcla de lentejas, cubriendo completamente la parte superior.
Ingredientes que necesitarás
Arroz Integral
¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?
Claras De Huevo
Tomate
Lentejas
Pimienta
Albahaca
Cebolla
Salsa
Trigo
Huevo
Sal
Equipo que necesitarás
Sartén
11
Espolvoree con el 1/4 de taza de mozzarella restante y rocíe con la 1 cucharada de aceite de oliva restante.
Ingredientes que necesitarás
¿Pueden Tomarse Tomates Italianos O Mexicanos Cortados En Cubitos, Escurridos?
Aceite De Oliva
12
Hornee hasta que el pan se caliente y la cobertura se derrita y comience a dorarse, de 30 a 35 minutos.
Equipo que necesitarás
Horno
13
Dejar enfriar durante 15 minutos. Corte el pan (todavía en la sartén) en rodajas de 1 pulgada, colóquelo en platos y sírvalo con la salsa restante.