El Mejor Ponche de Huevo

Name: El Mejor Ponche de Huevo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 litro Borbón; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Coñac o brandy; 12 claras de huevo reservadas; 12 grande yemas de huevo (reservar las claras); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa fría; 8 camarones y venas Nuez moscada recién rallada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Ron oscuro de Myers; 1 pizca Pizca de sal fina; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche entera de cuarto de galón

El mejor ponche de huevo es un vegetariano bebida. Esta receta sirve 8 porciones con 918 calorías, 14g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $7.14 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 15 minutos. Una mezcla de bourbon, nuez moscada, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Te lo trae Chow. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 30 espátulas%. Recetas similares incluyen Ponche de Huevo Pan con Chispas de Chocolate con Glaseado de Ponche de Huevo de Mantequilla Marrón, Budín de Pan Croissant de Ponche de Huevo con Jarabe de Ponche de Huevo de Caramelo, y Cupcakes de Ponche de Huevo de Chocolate con Glaseado de Queso Crema de Ponche de Huevo.

Instrucciones

Coloque las claras de huevo reservadas en un recipiente muy limpio y hermético y congele hasta que el ponche de huevo esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Ponche De Huevo

Combine las yemas y el azúcar en un tazón grande y bata hasta que estén bien mezclados y cremosos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los ingredientes restantes y revuelva para combinar.

Transfiera la mezcla a un frasco de vidrio de 1 galón y selle herméticamente la tapa. (Alternativamente, puede embotellarlo.)

Colóquelo en el refrigerador durante al menos 1 semana y hasta 3 weeks.To servir: La noche antes de servir, coloque las claras de huevo congeladas en el refrigerador para descongelarlas.Cuando esté listo para servir, deje que las claras de huevo alcancen la temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Coloque las claras de huevo en el recipiente muy limpio de una batidora de pie equipada con un accesorio para batir.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Batir a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Equipo que necesitarás

Batir

Retire a un bol grande para ponche.

Ingredientes que necesitarás

Puñetazo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la crema en el tazón mezclador de pie (sin necesidad de lavar el tazón) y bata a alta velocidad hasta que se formen picos medianos, aproximadamente de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Retire a la fuente de ponche.Revuelva la base del ponche de huevo con una espátula de goma para volver a combinar, luego agréguela al ponche. Mezcle suavemente el ponche de huevo hasta que se combine y no queden grandes bolsitas de claras o crema (no haga un sobrewisk o desinflará el ponche de huevo).

Ingredientes que necesitarás

Ponche De Huevo

Crema

Basar

Equipo que necesitarás

Espátula