El Mejor Guacamole Básico

Name: El Mejor Guacamole Básico
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 aguacates maduros; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro recogidas, finamente picadas, divididas; 2 (invierno) jugo de 2 limas; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 chile serrano, picado en trozos grandes; 1 pequeño cebolla amarilla, picada en trozos grandes

El Mejor Guacamole Básico podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 167 calorías, 2g de proteína, y 15g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Varias personas hicieron esta receta, y 958 dirían que fue en el lugar. Una mezcla de cebolla, hojas de cilantro recogidas, jugo de 2 limas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Funciona mejor como un hor d'oeuvre, y se realiza en aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen La Mejor Receta Básica de Guacamole, guacamole , cómo hacer guacamole | guacamole mexicano, y Plátano Verde Frito con Guacamole y Camarones (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole).

Instrucciones

Coloque la cebolla, el chile, la mitad de las hojas de cilantro y la sal en un mortero. Machacar en una pasta fina. Alternativamente, combine la cebolla, el chile, la mitad del cilantro, la sal y la mitad del jugo de lima en un procesador de alimentos o licuadora y procese hasta que se forme una pasta suave, raspando los lados según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Zumo De Lima

Pimienta De Chile

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Procesador De Alimentos

Blender

Divida cada aguacate por la mitad, deseche los hoyos y coloque la carne con una cuchara en un tazón mediano. Machacar con un batidor rígido.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el puré de cebolla / chile, las hojas de cilantro restantes y la mitad del jugo de lima (si usa el método de mortero y mortero). Dobla para combinar. Sazone al gusto con más sal y jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

Zumo De Lima

Pimienta De Chile

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Servir inmediatamente con chips de tortilla calientes.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla

Equipo

Mortero Y Mortero

Procesador De Alimentos

Blender

Batir

Tazón

Ingredientes

Porciones:

aguacates maduros 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro recogidas, finamente picadas, divididas 2(invierno)

jugo de 2 limas 2(puede ser o desnatar)

sal kosher 1

chile serrano, picado en trozos grandes 1pequeño

cebolla amarilla, picada en trozos grandes

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.