El cambio de imagen definitivo: brownies de chocolate
Si tiene alrededor de 1 hora para pasar en la cocina, El cambio de imagen definitivo: los brownies de chocolate pueden ser espectaculares ovo lacto vegetariano receta para probar. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 185 calorías, 2g de proteína, y 10g de grasa. Para 38 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida americana. Esta receta de BBC Good Food tiene 1060 fans. Dirígete a la tienda y compra chocolate, harina, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 21%, lo cual es bastante malo. Similar recetas El cambio de imagen definitivo: Registro de chocolate, El cambio de imagen definitivo: Galletas con chispas de chocolate, y Los mejores Brownies de Chocolate de Hershey | Brownies Helados de Chocolate.
Instrucciones
1
Calentar el horno a 180C / ventilador 160C / gas
Equipo que necesitarás
Horno
2
Vierta suficiente agua en una cacerola pequeña para llenarla en un tercio. Llevar a ebullición, luego retirar la sartén del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Coloque el chocolate picado en un tazón grande que se ajuste perfectamente sobre la sartén sin tocar el agua. Coloca la sartén sobre el agua (todavía sin calentar) y deja que el chocolate se derrita lentamente durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que se haya derretido uniformemente.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
Sartén
4
Retire el tazón de la sartén, luego deje que el chocolate se enfríe ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Equipo que necesitarás
Tazón
Sartén
5
Mientras tanto, engrasa ligeramente y recubre una lata cuadrada de pastel de 19 cm de profundidad de 5 cm.
Ingredientes que necesitarás
Basar
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
6
Mezclar la harina, el cacao y el bicarbonato de soda. Con una cuchara de madera, mezcle ambos azúcares en el chocolate enfriado con el café, la vainilla y el suero de leche. Agregue 1 cucharada de agua tibia. Romper y batir el huevo, luego agregar la mayonesa hasta que esté suave y brillante. Tamizar la mezcla de harina y cacao, luego doblar suavemente con una espátula sin mezclar demasiado.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De Sodio
Suero De Mantequilla
Mayonesa
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Vainilla
Café
Cacao En Polvo
Harina Para Todo Uso
Agua
Huevo
Equipo que necesitarás
Cuchara De Madera
Espátula
7
Vierta la mezcla en la lata, luego suavemente y uniformemente en las esquinas.
Ingredientes que necesitarás
Extender
8
Hornear durante 30 minutos. Cuando se inserta un pincho en el centro, debe salir con solo unas migas húmedas pegadas a él. Si se cocina demasiado tiempo, la mezcla se secará; no lo suficiente y puede hundirse. Deje en la lata hasta que esté completamente fría, luego afloje los lados con un cuchillo de hoja redonda. Gire sobre una tabla, pele el papel de revestimiento y córtelo en 12 cuadrados.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario
El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para los Brownies. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.