Dulce de azúcar de los irlandeses

Name: Dulce de azúcar de los irlandeses
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 32
Cuisine: Europea, Irlandesa
Ingredients: 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar glass, cernida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 onzas de coco rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Licor de crema irlandesa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro, envasado; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar blanco

La receta del dulce de azúcar irlandés está lista en aproximadamente 3 horas y 45 minutos y es definitivamente un tremendo gluten opción para los amantes de la comida europea. Esta receta sirve 32 y cuesta 17 centavos por porción. Una porción contiene 133 calorías, 0g de proteína, y 5g de grasa. día de san Patricio será aún más especial con esta receta. Funciona bien como un postre muy asequible. 72 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes azúcar de confitería, leche evaporada, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 7%. Tratar Bottoms Up Brownie Sundae Carrozas Irlandesas con Caramelo Irlandés Quemado + Dulce de azúcar Caliente, Dulce de Crema Irlandés, y Magdalenas Con Caramelo De Whisky Irlandés para recetas similares.

Instrucciones

Engrase una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas y colóquela con 2 trozos de papel pergamino de aproximadamente 14 pulgadas de largo; deje que los extremos del papel cuelguen por varios centímetros sobre los lados de la bandeja.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Revuelva la leche evaporada, el azúcar moreno claro, el azúcar blanco, la mantequilla sin sal y la sal en una cacerola pesada a fuego medio hasta que la mezcla forme un jarabe espeso y suave.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Moreno Claro

Leche Evaporada

Mantequilla Sin Sal

Azúcar Granulada

Jarabe

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Lleve a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que un termómetro de dulces insertado en el centro del jarabe hirviendo sin tocar el fondo de la sartén diga 238 grados F (112 grados C), de 20 a 30 minutos. Revuelva con frecuencia. La temperatura del caramelo subirá lentamente al principio, luego más rápidamente a medida que aumente la temperatura; observe con cuidado.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Sartén

Retire la cacerola del fuego y agregue el licor de crema irlandesa y el extracto de vainilla hasta que se combinen completamente.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Licor De Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Raspe la mezcla en el recipiente de trabajo de una batidora grande equipada con batidores; ponga la máquina a baja velocidad y mezcle el azúcar de confitería en 3 adiciones, permitiendo que el azúcar se mezcle completamente antes de agregar la siguiente adición. Raspe el tazón con frecuencia y mezcle el dulce de azúcar hasta que esté completamente suave, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo