Dukka de Avellanas

Name: Dukka de Avellanas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 6 (invierno) semillas de cilantro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pistachos tostados y salados; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua de azahar (o 1/4 de cucharadita de ralladura de limón y ralladura de naranja); 3 (invierno) semillas de comino enteras

Dukkan de avellana es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 hor d'oeuvre. Esta receta hace 30 porciones con 37 calorías, 1g de proteína, y 3g de grasa cada. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra avellanas, semillas de cilantro, pistachos asados y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 53%. Esta puntuación es buena. Tratar Dukka, Merengues de avellanas con praliné de avellanas y salsa de chocolate, y Cupcakes Brownie de Avellana con Crema de Mantequilla de Avellana para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Unte las avellanas en un plato de pastel y tueste durante 12 minutos, hasta que estén fragantes y las pieles se formen ampollas.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Extender

Tostada

Transfiera las avellanas a un paño de cocina y deje enfriar. Frote las nueces para quitar las pieles y transfiéralas a un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Nuez

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Toallas De Cocina

En una sartén mediana, tueste las semillas de cilantro y comino a fuego moderado, agitando la sartén, hasta que estén doradas y fragantes, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Cilantro

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Extienda las especias en un plato y deje enfriar por completo, luego triture finamente en un molinillo de especias. En la misma sartén, tueste las semillas de sésamo a fuego moderado hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Especia

Extender

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las semillas de sésamo al plato para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Agregue el cilantro, el comino, las semillas de sésamo y el tomillo al procesador de alimentos junto con los pistachos, la cayena y 1 cucharadita de sal y pimienta, y pulse hasta que esté finamente molido.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta