Dolor Perdido con Albaricoques Escalfados
Pain Perdu con Albaricoques escalfados podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 13g de grasa y un total de 301 calorías. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes albaricoques, mantequilla, azúcar en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 22%, que no es tan excelente. Tratar Dolor Perdido con Albaricoques Escalfados, Sabroso Parmesano Pain Perdu con Huevos Escalfados y Verduras, y Dolor Perdido para recetas similares.
Instrucciones
Revuelva 2/3 taza de azúcar, 1/2 taza de agua y anís estrellado en una cacerola mediana pesada a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Llevar a ebullición.
Añadir licor de naranja. Cocine a fuego lento hasta que esté almibarado, aproximadamente 3 minutos.
Agregue los albaricoques y cocine hasta que los albaricoques se ablanden, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 3 minutos.
Retirar del fuego. Cubrir y mantener caliente. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar. Vuelva a calentar a fuego medio-bajo antes de usar.)
Bate la leche y los huevos en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Añadir el pan en una sola capa.
Deje reposar hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 5 minutos por lado.
Cocine 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande pesada a fuego medio-alto hasta que la mantequilla comience a hacer espuma.
Agregue 3 rebanadas de pan a la sartén y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por lado.
Transfiera a un plato caliente. Repetir con las 2 cucharadas restantes de mantequilla y 3 rebanadas de pan.
Divide el dolor perdido entre 6 placas. Vierta con cuchara los albaricoques calientes y el jarabe, desechando el anís estrellado. Espolvorear con azúcar en polvo y servir.