Dal Indio

Dal indio podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 17g de proteína, 1g de grasa y un total de 234 calorías. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 5 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra chiles jalapeños, cilantro, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el cardamomo del suelo, puede seguir este plato principal con el Galletas de Cardamomo como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Es un económico receta para los fanáticos de la comida india. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 82% este plato es espectacular. Recetas similares incluyen nimbu pani o limonada india, nimbu pani indio con semillas de sabza, India Dal Nirvana, y Ratatouille Indio.
Instrucciones
En una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego medio - alto, revuelva con frecuencia el aceite, el comino y el cardamomo hasta que las especias estén fragantes, de 1 a 1 1/2 minutos.
Agregue el caldo, las lentejas, la cebolla, 1/4 de taza de cilantro, el jengibre, los chiles, el ajo y la cúrcuma. Llevar a ebullición a fuego alto; reducir el fuego, tapar y hervir a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que las lentejas se desprendan, aproximadamente 15 minutos.
Vierta el dal en tazones, espolvoree con más cilantro y agregue sal al gusto.
Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante
Gruener Veltliner, Riesling y Espumoso rosado son excelentes opciones para la India. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Podrías probar Nigl Freiheit Gruner Veltliner. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
![Veltliner Negro Ligero Gruner]()
Veltliner Negro Ligero Gruner
# 48 Wine Spectator Top 100 de 2018Nariz encantadora, aromas de manzanas amarillas, carácter afrutado fino, acidez ligeramente viscosa, viva y bien integrada, baja bien, tonos minerales picantes y especiados en el final.